Çarşamba, Ekim 31, 2012

Erişte

Tavuklu nohutlu erişte tarifi
Kuşadası’na ait yöresel bir lezzet olan tavuklu ve nohutlu erişte tarifini nihayet deneme fırsatı buldum. Ben erişte yemeğini ev eriştesi kullanarak yaptım ancak bulamayanlar hazır satılan erişte de kullanabilirler.Tariften farklı olarak sadece kullanılan baharatları çeşitlendirdim. Tavuklu ve nohutlu erişte, erişte yemeklerinin içerisinde favorilerimin arasına girdi. Ev erişteleri blogger arkadaşım Sedo'dan geldi. Evde erişte yapmak isteyenler Sedo'nun bol yumurtalı lezzetli ev yapımı erişte tarifine buradan ulaşabilirler.

Tavuklu nohutlu erişte için malzemeler
500 gr erişte
400 gr. kemiksiz tavuk eti
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 adet domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Kuru nane
Kurutulmuş fesleğen
Tavuklu nohutlu erişte yapımı
  • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.
  • Tencereye iki çorba kaşığı sıvı yağı koyup doğradığınız tavuk etlerini soteleyin.
  • Domatesi, erişteyi ve nohudu ilave edip karıştırın.
  • Eriştelerin üzerini kaplayacak kadar su ilave edin.
  • Su kaynayınca iki çorba kaşığı tereyağı ve baharatları ilave ettikten sonra erişteler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Afiyet Olsun.

17 yorum:

  1. erişteyi çok severim ( : ben de dün erişte tarifi vermiştim ( :
    bu da değişik bir tarifmiş eve gidince anneme hemen söyliycem ( : ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. hııım kesin misler gibi olmuştur...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. Nefis olmuş Kekikcim..ellerine sağlık..Hem sağlıklı,hemde besleyici olmuş.

    YanıtlaSil
  4. şimdi olsa o taağın hepsini yiyebilirim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. merhaba..eriste cok nefis gorunuyor,ozellikle ev yapimi olunca,gercekten tadi damaginda birakan bir lezzet oluyor...ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
  6. Eriştenin her haline bayılırım da,tavuklu ve nohutlusunu denemek hiç gelmemişti aklıma.
    Tez zamanda ben de yapıcam inşAllah:)
    Ellerine sağlık canım..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  7. afiyet olsun canım nefis görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Erişteye bayılırım, tok karınla bile canım çekti desem inanırmısın. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Erişteyi ben yeşil mercimekle yaparım çok da severim.tavuklu ve nohutlusu da güzel görünüyor..Ellerinize sağlık...sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  10. Ev ersitesi ben nereden bulayimda yapayim simdi bunu :(..Guzel bir tarife benziyor ellerinize saglik..Afiyet olmustur bile :))

    YanıtlaSil
  11. günaydın canım,hala kahvaltı yapmadığımı anladım ,olsa da imkan şu anda bu tabağı alsam....nefis ,tabi ki ev erişte ile süper olacak ...ellerine sağılık,ben kahvaltımı yapayım...

    YanıtlaSil
  12. o kadar uzun süredir adaya gider geliriz, hic duymamınstım bu yemegi. ama denemeye değer duruyor. en kısa zamanda yapacagım. ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  13. Erişteli yemeklere bayılırım çok misss görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. Pembe kekikçim, bensana habire izleyici oluyorum ama bir daha ki sefere siliniyor, bugün birkez daha denedim,bakalım???
    Ben bunu Sedonun yaptığı tambuğdaylı erişteyle deneyeyim.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Erişteyi hiç böyle pişirmedim de yemedim de. Ne kadar güzelmiş bu tarif. Bir dahaki sefere bu tarif uygulanacak tarafımdan :) Ellerine sağlık Kekiğim..

    YanıtlaSil
  16. Lezzetli gözüküyor, erişteye bayılan ben için süper bir tarif :) Ellerine sağlık!
    Emine Karaoglu

    YanıtlaSil
  17. Sibel ablacım ben bunun çorbasını yapıyorum yani içinde tavuk nohut ve erişte oluyor...çok sık yaparım buda ilginç olmuş eline sağlık...Bayramda yaptıklarına baktım ağzımın suyu aktı nefis...tavuk kokerecini kesin deneyeceğim...sevgiyle kal..

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails