Yulaf ezmesi ile kakaolu puding

Yulaf ezmesi ile kakaolu puding tarifi:
Diyet yapan konuklarım için yulaf ezmesi ile hazırladığım pudingler şekerinin azlığı dışında kıvam, lezzet ve görüntü olarak mükemmeldi. Sütü bu derece kıvamlandırması muhallebi, sütlaç gibi sütlü tatlıları yapabilmenin yolunu da açtı tabii ki.  Tatlıyı yapmadan önce sonucun nasıl olacağından hiç emin değildim. Sonuç güzel olunca Pazar sabahına yulaf ezmesi ile kek hazırladım. Keki yapınca da çok güzel bir sonuç aldım. Yarın da kek tarifimi paylaşacağım. Yulaf ezmesini pudingi yapmadan önce mutfak robotunuzda öncelikle un haline getirmeniz gerekiyor. Pudinge tatlandırıcı son anda ilave edildiği için kullandığınız tatlandırıcının markasına göre veya tadına bakarak kullanacağınız tatlandırıcı miktarına karar verebilirsiniz. Benim denememde tatlandırıcı miktarı az geldiği için ölçüyü artırarak verdim. Yulaf ezmeli puding ve kek tarifim Dukan diyeti yapanlar için güzel bir alternatif olacak.
Malzemeler:
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı yulaf ezmesi (un haline getirilmiş ve kaşık ölçüsü tepeleme olacak)
2 çorba kaşığı kakao
1 yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı sweetvia (tatlandırıcı)
Yulaf ezmesi ile kakaolu puding yapımı:
  • Yulaf ezmesini çift bıçaklı robotta çekiniz.
  • Tel süzgeçten geçiriniz.
  • Bir tencereye 3 çorba kaşığı makinada çekilmiş yulaf ezmesi ve kakaoyu koyup sütü ilave ediniz.
  • Çırpma teli ile iyice karıştırınız.
  • Yumurtanın sarısını bir kasede çatal ile iyice çırptıktan sonra süt karışımına ilave ediniz.
  • Çırpma teli ile tekrar karıştırıp ocağın altını yakınız.
  • Pudinginizi devamlı karıştırarak pişiriniz.
  • Kıvama gelince ocağın altını söndürmeden tatlandırıcıyı da ilave edip tekrar karıştırıp ocağı söndürünüz.
  • Kaselere boşaltıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyunuz.
  • Afiyet Olsun.
yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinin robottan geçirilmiş hali

Yorumlar

  1. kapların çok şekrmiş...
    çok güzel görünüyorlar...
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. ooo ben bir tanesini aldım:)))eline sağlık pembekekikcim..

    YanıtlaSil
  3. Su an diyettim yam da ustune geldi bu tarif.. Eline saglik olsun canim..

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyorlar,ellerine sağlık.Mutlu haftalar:)

    YanıtlaSil
  5. Hmm gayette yararli vede saglikli..kekin tarifini de bekliyorum :)

    YanıtlaSil
  6. Kekiğim ellerine sağlık çok güzel görünüyor..Öpüyorum canım..

    YanıtlaSil
  7. değişik bir tarif. ellerinize sağlık. şimdi pudingim var neyse ki canım çekerse yiyebilirim ( : sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Yulaf ununu kullanırken piştikten sonra bile kokusunu hissediyorum. Bunu gidermek için ben bunu un haline getirditen sonra fırınlayayım dedim. Şimdi öyle kullanıyorum denersen memnun kalacağından eminim. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım ben de ev yapımı puding taraftarıyım..Yulaf okey ama tatlandırıcı konusunda temkinliyim bilgi sahibi olmadığım için..Afiyetler olsun..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. yulaf ezmesini bu şekilde kullanma düşüncen süpermiş canım. eline sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Kekiğim ço besleyici ve lezzetli bir tarif olmuş,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Ya bu tam benlik ,canım teşekkürler. Yulaf ezmeli kek denemelerim var ,hepsi de başarılı ama ne yalan söyleyeyim puding fikri süper süper,fikrine eline sağlık.Denemeliyim ,hemde hemen.

    YanıtlaSil
  13. Diyet yaptığım dönden çok kullandım bu yulaf keğeğini..
    Şu aralarda hafiften başlasam iyi olucak aslında..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  14. Yulaf ezmesini bu şekilde kullanman çok güzel bir fikir,ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. süper bir fikir canım,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.