Pazar, Mart 27, 2011

kekik,biberiye,adaçaylı marinad

Dana veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.


Malzemeler:
1 kg. dana veya kuzu eti için 
1 su bardağı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
2 yaprak adaçayı
1,5 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz

  • Büyük bir kaseye zeytinyağı koyunuz.
  • Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırınız.
  • Hazırladığınız marinada etleri ekleyip iyice karıştırınız.
  • Kasenin üzerini örtüp yaklaşık 2-3 saat kadar bekleyiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails