peynirli kurabiye

Çocukluğumdan beri çok sevdiğim bu kurabiyeleri ılık ılık çayın yanında yemesi çok keyifli oluyor.Ertesi güne kalırsa fırında veya ızgara üzerinde ısıtabilirsiniz.



Malzemeler:
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı erimiş margarin
1 su bardağı rendelenmiş böreklik peynir
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı karbonat
Aladığı kadar un (ben 3 su bardağı kullandım)
Çörek otu veya susam
  • Hamuru yoğuracağınız kaba yağları,yoğurdu,yumurtayı koyup karıştırınız.
  • Peyniri ekleyiniz.
  • Unu eleyiniz ve karbonatı eleyiniz. 
  • Elediğiniz unu karışıma yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurunuz.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
  • Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
  • Hamurun üzerini örterek 20 dakika kadar dinlendiriniz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuz arasında yuvarlayarak düzgün şekil almalarını sağlayınız.
  • Kurabiyelerinizi yağlı kağıda diziniz.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpiniz.
  • Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika arası pişiriniz.
  • Afiyet olsun...


Yorumlar

  1. Sessizlik fırtına öncesine delaletmiş:=))
    Birbirinden güzel lezzetler sıralanmış,hangisinden başlasam bilemedim.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık...Çok güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi