dereotlu havuçlu pilav

Dereotu ve havuçla renklenen pirinç pilavı hem renkli,hem lezzetli...



Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı kaynar et suyu
2 adet havuç (pul şeklinde doğranmış veya iri rendelenmiş)
1/2 demet dereotu (yıkanmış,iri kıyılmış)
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

  • Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz. 
  • Bir tencereye 3 kaşık yağı koyunuz. 
  • Pirinçleri kavurunuz. Pirinçler kavrulunca havuçları ekleyiniz. Bir iki dakika daha kavurunuz. Tuzunu ekleyiniz. 
  • Kaynar et suyunu da ekledikten sonra dereotunu ekleyiniz.
  • Çok kısık ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişiriniz. Ocağı söndürünüz. 
  • Pilavın demlenmesi için 15 dakika daha tencerenin kapağını açmadan bekletiniz.
  • Pilavınızı servis yapmadan önce karıştırıp havalandırınız.

Yorumlar

  1. pilavın renklendirilmesine bayılıyorum çok güzel oluyor renklerle ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.