kekikli marinad

Dana veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.



Malzemeler :
1 kg. dana veya kuzu eti için 
1 su bardağı sızma zeytinyağı
½ su bardağı sirke
1,5 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
  • Büyük bir kasede zeytinyağı ve sirkeyi çırpınız.
  • Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip iyice karıştırınız.
  • Hazırladığınız marinada etleri ekleyip iyice karıştırınız.
  • Kasenin üzerini örtüp yaklaşık 6-7 saat kadar bekleyiniz.

Yorumlar