çoban kavurma

Saçta kavrulmuş,sebzeli kuzu etinin tadına doyum olmuyor.



Malzemeler:
1 kg. kuzu kuşbaşı (orta yağlı)
2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
4 adet yeşil sivri biber (iri doğranmış)
3 adet domates (kabukları soyulmuş, iri doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı taze kekik (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz

  • Saç yada vok tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyunuz.
  • Yağ kızınca eti atınız ve kızgın yağda eti mühürleyiniz.
  • Soğanları ilave edip kavurunuz. Biberleri de ilave ettikten sonra domatesi ilave ediniz.
  • Etler pişmeye başlayınca baharatları ekleyiniz. Pişince söndürünüz.
  • Afiyet Olsun.


Yorumlar

  1. Tadına doyulurmu hiç bu çoban kavurmanın..
    Yemede yanında yat.
    İnanılmaz severim bu lezzeti..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. Çok severim çok. ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  3. Nasılda lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık. Kusura bakma yorumlara bugün cevap yazabildim, makarnayı sormuşsun, migrostan aldım.

    Ellerine sağlık, Pembe Kekikciğim..

    YanıtlaSil
  4. Kuzu etini çocukluğumdan beri yemezdim. 2 aydır sadece tatmaya başladım. Sizin yaptığınız da nasıl iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Müthiş birşey canım. Ben böyle yemekleri yiyince vejeteryanlara üzülüyorum :) Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Kuzu eti ile yapılan her yemeği çok severim. Ellerine sağlık canım. Eminim çok lezzetli olmuştur.hayırlı iftarlar..

    YanıtlaSil
  7. Off of of elimde bulunsun bu tarif.
    Çok güzel görünüyor...
    Paylaşım için tşk.

    YanıtlaSil
  8. of of of nasıl da lezzetli gözüküyor çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Tok insanı bile baştan çıkarır bu lezzet :))
    Ellerine sağlık canım,şahane gözüküyor..
    Afiyet şifa olsun inşAllah..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. Çok severim nefis olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. dumanı üstünde hala
    ellerine sağlık canım tam hakkıyla çoban kavurma olmuş afiyet olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. elinize sağlık çok leziz görünüyor:)cnm çekti:D

    YanıtlaSil
  13. canım harıka gorunuyor,ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  14. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.bu kavurmayı bende çok seviyorum...etli her şeye varım.afiyetler olsun sizlere.hayırlı ramazanlar dilerim...

    YanıtlaSil
  15. CANIM MERHABALAR....UGRAYIP GECMIS OLSUN DEDIGIN ..HATIRIM SORDUGUN ICIN TESEKKUREDERIM...COK SUKUR DAHA IYIYIM....FAZLA OTURMUYORUM.O ZAMAN DAHADA AĞRIYOR...

    ELLERINE SAGLIK..YINE NEFIS..

    YanıtlaSil
  16. Bu lezzete bayılırım her zaman toptan et aldığımda bunun için de bir kısmını ayrıca hazırlatırım.. eline sağlık çok güzel görünüyor.bu satırları yazmadan fotoğrafa bakarken çok sevdiğim komşumla telefon konuşması yapıyordum ama ne kadar acıktıysam tahmin edeceğiniz gibi kadıncağıza abuk subuk şeylerden bahsetmeye başladım yani bir türlü konsantre olamadım.. sevgiyle kal..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.