çoban kavurma
Saçta kavrulmuş,sebzeli kuzu etinin tadına doyum olmuyor.
Malzemeler:
1 kg. kuzu kuşbaşı (orta yağlı)
2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
4 adet yeşil sivri biber (iri doğranmış)
3 adet domates (kabukları soyulmuş, iri doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı taze kekik (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz
- Saç yada vok tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyunuz.
- Yağ kızınca eti atınız ve kızgın yağda eti mühürleyiniz.
- Soğanları ilave edip kavurunuz. Biberleri de ilave ettikten sonra domatesi ilave ediniz.
- Etler pişmeye başlayınca baharatları ekleyiniz. Pişince söndürünüz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
Tadına doyulurmu hiç bu çoban kavurmanın..
YanıtlaSilYemede yanında yat.
İnanılmaz severim bu lezzeti..
Ellerine sağlık canım..
Çok severim çok. ellerine sağlık arkadaşım..
YanıtlaSilNasılda lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık. Kusura bakma yorumlara bugün cevap yazabildim, makarnayı sormuşsun, migrostan aldım.
YanıtlaSilEllerine sağlık, Pembe Kekikciğim..
Kuzu etini çocukluğumdan beri yemezdim. 2 aydır sadece tatmaya başladım. Sizin yaptığınız da nasıl iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilMüthiş birşey canım. Ben böyle yemekleri yiyince vejeteryanlara üzülüyorum :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilKuzu eti ile yapılan her yemeği çok severim. Ellerine sağlık canım. Eminim çok lezzetli olmuştur.hayırlı iftarlar..
YanıtlaSilOff of of elimde bulunsun bu tarif.
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor...
Paylaşım için tşk.
of of of nasıl da lezzetli gözüküyor çok severim ellerine sağlık
YanıtlaSilTok insanı bile baştan çıkarır bu lezzet :))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,şahane gözüküyor..
Afiyet şifa olsun inşAllah..
Sevgilerimle..
Çok severim nefis olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSildumanı üstünde hala
YanıtlaSilellerine sağlık canım tam hakkıyla çoban kavurma olmuş afiyet olsun
sevgiler
elinize sağlık çok leziz görünüyor:)cnm çekti:D
YanıtlaSilcanım harıka gorunuyor,ellerıne sağlık
YanıtlaSilnefis görünüyor canım.ellerine sağlık.bu kavurmayı bende çok seviyorum...etli her şeye varım.afiyetler olsun sizlere.hayırlı ramazanlar dilerim...
YanıtlaSilCANIM MERHABALAR....UGRAYIP GECMIS OLSUN DEDIGIN ..HATIRIM SORDUGUN ICIN TESEKKUREDERIM...COK SUKUR DAHA IYIYIM....FAZLA OTURMUYORUM.O ZAMAN DAHADA AĞRIYOR...
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK..YINE NEFIS..
BAKTIM VE YUTKUNDUM. NEFİS GÖRÜNÜYOR
YanıtlaSilBu lezzete bayılırım her zaman toptan et aldığımda bunun için de bir kısmını ayrıca hazırlatırım.. eline sağlık çok güzel görünüyor.bu satırları yazmadan fotoğrafa bakarken çok sevdiğim komşumla telefon konuşması yapıyordum ama ne kadar acıktıysam tahmin edeceğiniz gibi kadıncağıza abuk subuk şeylerden bahsetmeye başladım yani bir türlü konsantre olamadım.. sevgiyle kal..
YanıtlaSil