vişne şerbetli yoğurt tatlısı

Yoğurt tatlısını annem çok güzel yapar.Yoğurt ve irmik ölçüsüyle oynayıp tatlıyı belli formlara getirir.Canım hem şerbetli,hem de hafif bir tatlı istedi.Ben de irmik ölçüsünü azaltıp bir deneme yaptım.Üzerine döktüğüm vişne şerbetiyle çok hafif,lezzetli bir tatlı oldu.Bir daha ki sefere hamurun içine vişne koyarak deneyeceğim.




Malzemeler:
2 su bardağı un
½ su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz

Şurubu için:
5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze veya dondurulmuş vişne (çekirdekleri ayıklanmış)
  • Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
  • Yüksek kenarlı bir tepsinizi yağlayınız.( Ben kare borcam kullanıyorum.)
  • Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpınız.
  • Yoğurdu ilave ediniz.
  • Unu, karbonatla eleyip karışıma ilave ediniz.
  • İrmik ve tuzu da ilave edip karıştırınız.
  • Karışımı fırın tepsinize döküp kırk dakika pişiriniz.
  • Şerbet için su, şeker ve vişneleri tencereye koyunuz.
  • 20 dakika kadar kaynatınız.
  • Şerbeti süzerek ılımaya bırakınız.
  • Tatlıyı fırından aldıktan ve ılıdıktan sonra bıçakla uygun porsiyonlara bölünüz.
  • Kepçe ile şurubun tamamını üzerinde gezdirerek dökünüz ve üstünü kapatarak soğumaya bırakınız.
  • Üzerini vişneyle süsleyerek servis ediniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Yoğurt tatlısını çok severim ama böylesini hiç yemedim.
    Vişne şerbetinin çok yakıştığına eminin..
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. iste bu benim en en en sevdigim tatlilardan pembe kekik. Super gorunuyor. Hem de sekeri cok olmayan bir tarif. Cok sagol!

    YanıtlaSil
  3. mmm nefis görünüyor buu:)
    ben bu dilimi alıp kaçayım müsadenizle...:)ellerinize sağlık
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor yemedim ama eminim güzeldir ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. Bu tatlı tam senin bloga uyugn olmuş arkadaşım.. Tatlı bir pembe:)

    YanıtlaSil
  6. HAFİF VE MİS KOKULU BİR TARİF GİBİ GÖRÜNÜYOR.
    ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  7. Rengi çok güzel olmuş,tadı ekşi-tatlı mı oldu acaba?
    Geçen gün söylemeyi unuttum,buradan bir ihtiyacınız olduğunda bana söylemen yeterli:)

    YanıtlaSil
  8. Meliha,normal şerbete göre çok daha hafif bir tatlı oldu.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  9. Gülçin,vişnenin bir mayhoşluk vereceğini hayal etmiştim,vermedi.Tatlıyı çok hafif bir hale getirdi.Evce çok severek yedik.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Bir tutam kekik;çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Sarı mutfak,tavsiye ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  12. Deli anne;modaya uygun pudra pembesi oldu.İrmik bejleştirdi onu:(Ama tadı çok güzel:)

    YanıtlaSil
  13. Erguvan Vakti;umduğum gibi mayhoş olmadı,sadece tatlının ağırlığını aldı.Genelde şerbetli tatlılar ağır olur biraz, bu çok hafif bir tatlı oldu.Biz çok sevdik.Mayhoş olması için vişneleri hamuruna ilave etmek gerekecek.Rengi de pembe bej arası,irmik sayesinde sanırım.Konuklarına rahatlıkla yapabilirsin.Ölçüler çok güzel.
    Bulamadığım bir şey olursa senden isterim.Çok naziksin.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. lengineer,çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  15. Pembiş pembiş çok güzel ellrine sağlık

    YanıtlaSil
  16. kendimce çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  17. harika bir tatlıdır çok severim ama iki kişi olunca ye ye bitmiyor.:)

    YanıtlaSil
  18. Gerçekten farklı olmuş

    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  19. çok güzel kabarmış elinize saglık pembe kekik sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. enfes görünüyor, ellerinize sağlık.....

    YanıtlaSil
  21. Mevdoş,çok haklısın kare borcam'da 3 kişi 3.gün hala bitmedi:)

    YanıtlaSil
  22. Dilek,çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  23. Mviii,çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  24. Eldivenlerim;Çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  25. yoğurt tatlısını çok severim vişne ne de güzel yakışmıştır ...

    YanıtlaSil
  26. Teşekkür ederim Mine'cim.sevgiler:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.