fıstıklı çikolatalı sofra kremi

Sütlü tatlılara eski tariflerle yapılan bir örnek.Annem de pasta kremasını aynı malzemelerle biraz farklı ölçülerde yapardı.Bu tatlıyı yaparken o aklıma geldi.Pasta süslemesinden artan kremaları da kardeşimle yerdik hep.




Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta sarısı
1/2 su bardağı un 
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao veya bir paket rendelenmiş çikolata (80 gr.)

  • Bir tencerede un, şeker, nişasta, yumurta sarıları ve kakao veya rendelenmiş çikolatayı iyice karıştırınız.
  • Sütü yavaş yavaş ilave ediniz.
  • Karıştırarak ateş üzerinde koyulaşana kadar kaynatınız.
  • Ocağı söndürdükten sonra karıştırarak soğutunuz.
  • Ilıkken kaselere boşaltınız.
  • Üzerlerini badem, hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığıyla süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.


  Tarif:Tatlıdan Tuzludan Kitabı-Gönül Palaoğlu




Yorumlar

  1. mmm nefis bir şey bu ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık enfes görünü
    yor sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi