fıstıklı çikolatalı sofra kremi

Sütlü tatlılara eski tariflerle yapılan bir örnek.Annem de pasta kremasını aynı malzemelerle biraz farklı ölçülerde yapardı.Bu tatlıyı yaparken o aklıma geldi.Pasta süslemesinden artan kremaları da kardeşimle yerdik hep.




Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta sarısı
1/2 su bardağı un 
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao veya bir paket rendelenmiş çikolata (80 gr.)

  • Bir tencerede un, şeker, nişasta, yumurta sarıları ve kakao veya rendelenmiş çikolatayı iyice karıştırınız.
  • Sütü yavaş yavaş ilave ediniz.
  • Karıştırarak ateş üzerinde koyulaşana kadar kaynatınız.
  • Ocağı söndürdükten sonra karıştırarak soğutunuz.
  • Ilıkken kaselere boşaltınız.
  • Üzerlerini badem, hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığıyla süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.


  Tarif:Tatlıdan Tuzludan Kitabı-Gönül Palaoğlu




Yorumlar

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

Patates Tostu Tarifi

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Rumeli Usulü Paça Çorbası

istiridye mantar sote