havuç tarator

Buzdolabımdan kışın havuç hiç eksik olmaz.Mevsim salatasına ve içine havuç yakıştırdığım her yemeğe koyuyorum.Hem yararları için hem de kızım çok sevdiği için.Çok sevdiğimiz bir meze olan havuç taratoru kışın sık sık yapıyorum.



Malzemeler:
6 adet havuç (rendelenmiş) 
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)


  • Bir tavayı ocağa koyunuz.
  • Tava kızınca yağı koyunuz.Yağ kızınca rendelenmiş havuçları koyup yüksek ateşte soteleyiniz.
  • Havuçlara isteğe bağlı pul biber atıp,karıştırıp ocağı söndürünüz.Soğumaya bırakınız.
  • Bir kasede süzme yoğurdu inceltiniz. Sarımsakları ilave edip karıştırınız.
  • Yoğurda havuçları ilave edip karıştırınız ve servis tabağına alınız.
  • Afiyet Olsun.




Yorumlar

  1. bende hem havucu hem de bu salatayı çooook seviyorum.. ahh bir de rendeleme sorunum olmasa, her gun yapabilirim ama elimi kaptirdigimdan üşeniyorum bazen.. nedense rondodaki aynı tadı ve şekli vermiyor gibi geliyor bana ;)

    YanıtlaSil
  2. İlk zamanlar bilmiyordum adı tarator olan şeyi.Bana bayağı fiyakalı bir isim gibi görünüyordu.Meğer adı gibi tadı lezzetli olan benim salata dediğim şey değilmiymiş.Bu bloglar alemi bir cahili daha ehlileştirdi :)

    YanıtlaSil
  3. Bizim evde en çok sevilen meze bayılıyorlar..
    Ellerine sağlık mis kokulum..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Salatanın süzme yoğurtla yapıldığı nasılda belli:) nefis elleriene sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel ve şık bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. nefis bir salata ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Havuç güzel bir sebze/meyve?
    Salatasını da çok seviyorum hem de pratik,iyi haftasonları.

    YanıtlaSil
  8. Canım ellerine sağlık sunumda süper olmuş sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. o üzerindeki çiçek ne güzel öyleee. tarator da ne lezzetli bir mezedir. ellerine sağlık kekikkk.

    Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  10. Bizde çok seviyoruz canım:)ama senin kadar güzel süslemeden sunuyoruz:)ellerine emeklerine sağlık canım enfes gözüküyor.
    mutlu hafta sonları dilerim..

    YanıtlaSil
  11. bende havuçsuz duramam...dolabımda illa olur..çok severim...havuç taratorda harika görünüyor..ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Daha önce hiç yemediğim bir lezzet, denemek için acayip heveslendim. Ki bu hevesin tetikleyicisi de salata üzerindeki çiçek motifi. Sunum şahane olmuş. Ellerinize sağlık.^^

    YanıtlaSil
  13. Sunumun çok şık olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. bende çok severim bana çok lezzetli geliyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  15. Bayılırım. her yemekte olsa bıkmadan yerim

    YanıtlaSil
  16. elleriine sağlık kekiğim..
    sunum çok hoş olmuş..
    ye beni diyor taratorun:)
    sevgilerimle..
    .)

    YanıtlaSil
  17. hmmmm bayılırım bu mezeye rakının yanında harika gider:)) ellerine sağlık canım afiyet olsun:)

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. bende havuçssuz yapamayanalrdanım,eline sağlık harika görünüyor
    sevgiler

    YanıtlaSil
  19. ellerinize sağlıkk enfes görünüyor

    YanıtlaSil
  20. Ellerinize sağlık hem sağlıklı hem lezzetli olmuş:)

    YanıtlaSil
  21. Güzel görünüyor, tebrikler :)

    YanıtlaSil
  22. Hımm çok sık yaparım bu taratoru ellerine sağlık canım;)

    YanıtlaSil
  23. Ellerine sağlık, bende çok severim bunu, özelliklede hafif acı halini :)

    YanıtlaSil
  24. Kışın en sevdiğim salataların başında havuçla yapılmış salatalar geliyor.İster pişmiş ister çiğ hiç farketmez :) Eline sağlık :)))

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.