havuç tarator
Buzdolabımdan kışın havuç hiç eksik olmaz.Mevsim salatasına ve içine havuç yakıştırdığım her yemeğe koyuyorum.Hem yararları için hem de kızım çok sevdiği için.Çok sevdiğimiz bir meze olan havuç taratoru kışın sık sık yapıyorum.
Malzemeler:
6 adet havuç (rendelenmiş)
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
- Bir tavayı ocağa koyunuz.
- Tava kızınca yağı koyunuz.Yağ kızınca rendelenmiş havuçları koyup yüksek ateşte soteleyiniz.
- Havuçlara isteğe bağlı pul biber atıp,karıştırıp ocağı söndürünüz.Soğumaya bırakınız.
- Bir kasede süzme yoğurdu inceltiniz. Sarımsakları ilave edip karıştırınız.
- Yoğurda havuçları ilave edip karıştırınız ve servis tabağına alınız.
- Afiyet Olsun.
bende hem havucu hem de bu salatayı çooook seviyorum.. ahh bir de rendeleme sorunum olmasa, her gun yapabilirim ama elimi kaptirdigimdan üşeniyorum bazen.. nedense rondodaki aynı tadı ve şekli vermiyor gibi geliyor bana ;)
YanıtlayınSilİlk zamanlar bilmiyordum adı tarator olan şeyi.Bana bayağı fiyakalı bir isim gibi görünüyordu.Meğer adı gibi tadı lezzetli olan benim salata dediğim şey değilmiymiş.Bu bloglar alemi bir cahili daha ehlileştirdi :)
YanıtlayınSilBizim evde en çok sevilen meze bayılıyorlar..
YanıtlayınSilEllerine sağlık mis kokulum..
sevgiler..
Salatanın süzme yoğurtla yapıldığı nasılda belli:) nefis elleriene sağlık:)
YanıtlayınSilÇok güzel ve şık bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilnefis bir salata ellerine sağlık..sevgiler..
YanıtlayınSilHavuç güzel bir sebze/meyve?
YanıtlayınSilSalatasını da çok seviyorum hem de pratik,iyi haftasonları.
Canım ellerine sağlık sunumda süper olmuş sevgiler.
YanıtlayınSilo üzerindeki çiçek ne güzel öyleee. tarator da ne lezzetli bir mezedir. ellerine sağlık kekikkk.
YanıtlayınSilKahve Dükkanı
Bizde çok seviyoruz canım:)ama senin kadar güzel süslemeden sunuyoruz:)ellerine emeklerine sağlık canım enfes gözüküyor.
YanıtlayınSilmutlu hafta sonları dilerim..
bende havuçsuz duramam...dolabımda illa olur..çok severim...havuç taratorda harika görünüyor..ellerine sağlık...
YanıtlayınSilDaha önce hiç yemediğim bir lezzet, denemek için acayip heveslendim. Ki bu hevesin tetikleyicisi de salata üzerindeki çiçek motifi. Sunum şahane olmuş. Ellerinize sağlık.^^
YanıtlayınSilSunumun çok şık olmuş. Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilbende çok severim bana çok lezzetli geliyor ellerine sağlık...
YanıtlayınSilBayılırım. her yemekte olsa bıkmadan yerim
YanıtlayınSilelleriine sağlık kekiğim..
YanıtlayınSilsunum çok hoş olmuş..
ye beni diyor taratorun:)
sevgilerimle..
.)
hmmmm bayılırım bu mezeye rakının yanında harika gider:)) ellerine sağlık canım afiyet olsun:)
YanıtlayınSilsevgiler...
bende havuçssuz yapamayanalrdanım,eline sağlık harika görünüyor
YanıtlayınSilsevgiler
ellerinize sağlıkk enfes görünüyor
YanıtlayınSilEllerinize sağlık hem sağlıklı hem lezzetli olmuş:)
YanıtlayınSilGüzel görünüyor, tebrikler :)
YanıtlayınSilHımm çok sık yaparım bu taratoru ellerine sağlık canım;)
YanıtlayınSilEllerine sağlık, bende çok severim bunu, özelliklede hafif acı halini :)
YanıtlayınSilKışın en sevdiğim salataların başında havuçla yapılmış salatalar geliyor.İster pişmiş ister çiğ hiç farketmez :) Eline sağlık :)))
YanıtlayınSil