havuç tarator
Buzdolabımdan kışın havuç hiç eksik olmaz.Mevsim salatasına ve içine havuç yakıştırdığım her yemeğe koyuyorum.Hem yararları için hem de kızım çok sevdiği için.Çok sevdiğimiz bir meze olan havuç taratoru kışın sık sık yapıyorum.
Malzemeler:
6 adet havuç (rendelenmiş)
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
- Bir tavayı ocağa koyunuz.
- Tava kızınca yağı koyunuz.Yağ kızınca rendelenmiş havuçları koyup yüksek ateşte soteleyiniz.
- Havuçlara isteğe bağlı pul biber atıp,karıştırıp ocağı söndürünüz.Soğumaya bırakınız.
- Bir kasede süzme yoğurdu inceltiniz. Sarımsakları ilave edip karıştırınız.
- Yoğurda havuçları ilave edip karıştırınız ve servis tabağına alınız.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
bende hem havucu hem de bu salatayı çooook seviyorum.. ahh bir de rendeleme sorunum olmasa, her gun yapabilirim ama elimi kaptirdigimdan üşeniyorum bazen.. nedense rondodaki aynı tadı ve şekli vermiyor gibi geliyor bana ;)
YanıtlaSilİlk zamanlar bilmiyordum adı tarator olan şeyi.Bana bayağı fiyakalı bir isim gibi görünüyordu.Meğer adı gibi tadı lezzetli olan benim salata dediğim şey değilmiymiş.Bu bloglar alemi bir cahili daha ehlileştirdi :)
YanıtlaSilBizim evde en çok sevilen meze bayılıyorlar..
YanıtlaSilEllerine sağlık mis kokulum..
sevgiler..
Salatanın süzme yoğurtla yapıldığı nasılda belli:) nefis elleriene sağlık:)
YanıtlaSilÇok güzel ve şık bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilnefis bir salata ellerine sağlık..sevgiler..
YanıtlaSilHavuç güzel bir sebze/meyve?
YanıtlaSilSalatasını da çok seviyorum hem de pratik,iyi haftasonları.
Canım ellerine sağlık sunumda süper olmuş sevgiler.
YanıtlaSilo üzerindeki çiçek ne güzel öyleee. tarator da ne lezzetli bir mezedir. ellerine sağlık kekikkk.
YanıtlaSilKahve Dükkanı
Bizde çok seviyoruz canım:)ama senin kadar güzel süslemeden sunuyoruz:)ellerine emeklerine sağlık canım enfes gözüküyor.
YanıtlaSilmutlu hafta sonları dilerim..
bende havuçsuz duramam...dolabımda illa olur..çok severim...havuç taratorda harika görünüyor..ellerine sağlık...
YanıtlaSilDaha önce hiç yemediğim bir lezzet, denemek için acayip heveslendim. Ki bu hevesin tetikleyicisi de salata üzerindeki çiçek motifi. Sunum şahane olmuş. Ellerinize sağlık.^^
YanıtlaSilSunumun çok şık olmuş. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilbende çok severim bana çok lezzetli geliyor ellerine sağlık...
YanıtlaSilBayılırım. her yemekte olsa bıkmadan yerim
YanıtlaSilelleriine sağlık kekiğim..
YanıtlaSilsunum çok hoş olmuş..
ye beni diyor taratorun:)
sevgilerimle..
.)
hmmmm bayılırım bu mezeye rakının yanında harika gider:)) ellerine sağlık canım afiyet olsun:)
YanıtlaSilsevgiler...
bende havuçssuz yapamayanalrdanım,eline sağlık harika görünüyor
YanıtlaSilsevgiler
ellerinize sağlıkk enfes görünüyor
YanıtlaSilEllerinize sağlık hem sağlıklı hem lezzetli olmuş:)
YanıtlaSilGüzel görünüyor, tebrikler :)
YanıtlaSilHımm çok sık yaparım bu taratoru ellerine sağlık canım;)
YanıtlaSilEllerine sağlık, bende çok severim bunu, özelliklede hafif acı halini :)
YanıtlaSilKışın en sevdiğim salataların başında havuçla yapılmış salatalar geliyor.İster pişmiş ister çiğ hiç farketmez :) Eline sağlık :)))
YanıtlaSil