cennet meyvesi keki

Çocukluğumda hurma adı ile bildiğim bu güzel meyvenin Japonya kökenli olduğunu ve bu meyveye Japon elması, cennet elması, cennet hurması, cennet meyvesi de dendiğini daha sonra öğrendim. Buruk tadıyla tatlısı da çok güzel olan bu meyve, Adana'da çatalla püre edilir, üzerine bal dökülür, ceviz serpilir ve en üstüne de kaymak konarak kebaptan sonra tatlı olarak servis edilir. Ben en çok cennet meyvesi adını seviyorum ve onu kullanıyorum.



Malzemeler:
1,5 su bardağı cennet meyvesi püresi 
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
4 yumurta
2 su bardağı un (elenmiş)
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
½ çay kaşığı muscat rendesi
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Kek kalıbınızı yağlayınız.
  • Cennet meyvelerinin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp  püre haline getiriniz.
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpınız.
  • Sıvıyağ, süt ve cennet meyvesi püresini ilave edip karıştırmaya devam ediniz.
  • Bir kaba unu eleyiniz. Karbonat, kabartma tozu, tarçın ve muscat rendesini ilave ederek karıştırınız.
  • Unlu karışımı spatulayla sıvı karışıma ilave edip iyice karıştırınız.
  • 45 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz.
  • Afiyet Olsun. 
cennet meyvesi ağacı



Yorumlar

  1. Canım çok severim kuplarda çok kul
    lanırım kektede harika olur elleri
    ne sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. çok merak ettim kekiğim:)
    keşke görselini ekleseydin bi tanecik.
    fikir olması için bilmeyenlere benim gibi:)
    ellerşine sağlık,nasıl güzel görünüyor...
    hemen google amcaya sormaya gidiyorum bu meyveyi:)
    gönülden muhabbetle canım..

    YanıtlaSil
  3. Bu seneye kadar yemesini bir türlü sevemediğim, eşimin iştahla yediği bu meyveyi artık ben de çok seviyorum. Nedendir bilinmez bu yıl bu meyveyi öyle çok tükettim ki hatta bu gün faydalrı neymiş diye bir bakınca üşümeyi engellediğini gördüm. püre haline gatirip, bal kaymak ve cevizle şenlendirdiğin tarifi deneyeceğim. Kekin de eminim harika olmuştur. Ellerine sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  4. trabzon hurması da denilen meyve sanırım. Ben bir de yukarda verdiğim tatlı şeklini deneyeceğim. Kekin muhteşem görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Tariften çok kek kalıbın dikkatimi çekti, ne kadar değişikmiş :))) Ellerine sağlık canım süper bir kek.

    YanıtlaSil
  6. bende en çok cennet mervesi adını severim,insanın içine daha çok siniyor,kek nefis olmuş canım ellerine dert görmesin

    YanıtlaSil
  7. ç denemedim ama harika görünüyor canım.eminim lezzetide süperdir.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Derya'cım çok teşekkür ederim.Evet kuplarda da çok güzel oluyor.

    YanıtlaSil
  9. Hande,çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Bir tutam kekik,aceleyle o an arşivimden bulamadım ama sonra bulup ekledim fotoğrafı.Sen de mutlaka farklı bir isimle biliyorsundur.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Tombul Tarifler,bu konuda nette bilgiler var.Hemen hemen aynı görünse de .Trabzon hurması biraz daha küçük.
    Ama aynı isimle de satılıyorlar.Bu konuda farklı olduklarına dair nette bilgiler var.Benim tatlı ve kek için kullandığım meyveler güney'de yetişen büyük boy olanlardan.

    YanıtlaSil
  12. Hülya,çok teşekkür ederim.Toprak güveç gibi çıktı fotoğrafta.Kızım çekti bu fotoğrafı:)

    YanıtlaSil
  13. Anne eli gibi;evet ismi çok güzel.Çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  14. harika görünüyor canim ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  15. Durme,ben de bu meyvenin yararlarını okuduğum zaman inanamadım.Ne kadar yararlıymış.Daha sık tüketmek gerekiyor demek ki.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Mavi rüyam,çok teşekkür ederim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. Sevda,çok teşekkür ederim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. iyi akşamlar
    çok değişik bir tat
    ellerine sağlık
    :))))))

    YanıtlaSil
  19. Bizim memlekette de yetişir bu meyveden bizde hurma diye biliyoruz... Ben pek sevmesem de eşim bayılır... Ama ne ylaln söyleyeyim kekin içine konulacağı hiiç aklıma gelmezdi... Tadı nasıl oluyor ki keke o buruk tadı geçmiyordur sanırım... Ellerinize sağlık... kışın deneyeceğim inş...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi