cennet meyvesi keki
Çocukluğumda hurma adı ile bildiğim bu güzel meyvenin Japonya kökenli olduğunu ve bu meyveye Japon elması, cennet elması, cennet hurması, cennet meyvesi de dendiğini daha sonra öğrendim. Buruk tadıyla tatlısı da çok güzel olan bu meyve, Adana'da çatalla püre edilir, üzerine bal dökülür, ceviz serpilir ve en üstüne de kaymak konarak kebaptan sonra tatlı olarak servis edilir. Ben en çok cennet meyvesi adını seviyorum ve onu kullanıyorum.
Malzemeler:
1,5
su bardağı cennet meyvesi püresi
1,5
su bardağı toz şeker
1
su bardağı sıvıyağ
½
su bardağı süt
4
yumurta
2
su bardağı un (elenmiş)
1
tatlı kaşığı karbonat
1
çay kaşığı kabartma tozu
1
tatlı kaşığı tarçın
½
çay kaşığı muscat rendesi
1
fiske tuz
- Fırını 180 derecede ısıtınız.
- Kek kalıbınızı yağlayınız.
- Cennet meyvelerinin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp püre haline getiriniz.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpınız.
- Sıvıyağ, süt ve cennet meyvesi püresini ilave edip karıştırmaya devam ediniz.
- Bir kaba unu eleyiniz. Karbonat, kabartma tozu, tarçın ve muscat rendesini ilave ederek karıştırınız.
- Unlu karışımı spatulayla sıvı karışıma ilave edip iyice karıştırınız.
- 45 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz.
- Afiyet Olsun.
 |
| cennet meyvesi ağacı |
.JPG)
.JPG)
Canım çok severim kuplarda çok kul
YanıtlayınSillanırım kektede harika olur elleri
ne sağlık sevgiler.
ellerine ağlık nefis görünüyor
YanıtlayınSilçok merak ettim kekiğim:)
YanıtlayınSilkeşke görselini ekleseydin bi tanecik.
fikir olması için bilmeyenlere benim gibi:)
ellerşine sağlık,nasıl güzel görünüyor...
hemen google amcaya sormaya gidiyorum bu meyveyi:)
gönülden muhabbetle canım..
Bu seneye kadar yemesini bir türlü sevemediğim, eşimin iştahla yediği bu meyveyi artık ben de çok seviyorum. Nedendir bilinmez bu yıl bu meyveyi öyle çok tükettim ki hatta bu gün faydalrı neymiş diye bir bakınca üşümeyi engellediğini gördüm. püre haline gatirip, bal kaymak ve cevizle şenlendirdiğin tarifi deneyeceğim. Kekin de eminim harika olmuştur. Ellerine sağlık. Sevgilerle...
YanıtlayınSiltrabzon hurması da denilen meyve sanırım. Ben bir de yukarda verdiğim tatlı şeklini deneyeceğim. Kekin muhteşem görünüyor ellerine sağlık
YanıtlayınSilTariften çok kek kalıbın dikkatimi çekti, ne kadar değişikmiş :))) Ellerine sağlık canım süper bir kek.
YanıtlayınSilbende en çok cennet mervesi adını severim,insanın içine daha çok siniyor,kek nefis olmuş canım ellerine dert görmesin
YanıtlayınSilç denemedim ama harika görünüyor canım.eminim lezzetide süperdir.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilDerya'cım çok teşekkür ederim.Evet kuplarda da çok güzel oluyor.
YanıtlayınSilHande,çok teşekkür ederim.Sevgiler:)
YanıtlayınSilBir tutam kekik,aceleyle o an arşivimden bulamadım ama sonra bulup ekledim fotoğrafı.Sen de mutlaka farklı bir isimle biliyorsundur.Sevgiler.
YanıtlayınSilTombul Tarifler,bu konuda nette bilgiler var.Hemen hemen aynı görünse de .Trabzon hurması biraz daha küçük.
YanıtlayınSilAma aynı isimle de satılıyorlar.Bu konuda farklı olduklarına dair nette bilgiler var.Benim tatlı ve kek için kullandığım meyveler güney'de yetişen büyük boy olanlardan.
Hülya,çok teşekkür ederim.Toprak güveç gibi çıktı fotoğrafta.Kızım çekti bu fotoğrafı:)
YanıtlayınSilAnne eli gibi;evet ismi çok güzel.Çok teşekkür ederim:)
YanıtlayınSilharika görünüyor canim ellerine saglik :)
YanıtlayınSilDurme,ben de bu meyvenin yararlarını okuduğum zaman inanamadım.Ne kadar yararlıymış.Daha sık tüketmek gerekiyor demek ki.Sevgiler.
YanıtlayınSilMavi rüyam,çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlayınSilSevda,çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlayınSiliyi akşamlar
YanıtlayınSilçok değişik bir tat
ellerine sağlık
:))))))
Bizim memlekette de yetişir bu meyveden bizde hurma diye biliyoruz... Ben pek sevmesem de eşim bayılır... Ama ne ylaln söyleyeyim kekin içine konulacağı hiiç aklıma gelmezdi... Tadı nasıl oluyor ki keke o buruk tadı geçmiyordur sanırım... Ellerinize sağlık... kışın deneyeceğim inş...
YanıtlayınSil