ıspanak ezme

İster salata diyelim ister meze diyelim .Hafif ve pratik bir tarif. İki kızım da ıspanağı çok sever ve  yılbaşı sofrasına onlar için hazırladığım meze çeşitlerinden bir örnek daha.


Malzemeler:
500 gr ıspanak
400 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Sızma zeytinyağı
Tuz
Pul biber

  • Ispanakların yapraklarını ayıklayıp 4-5 kez iyice yıkayıp süzünüz.
  • Bir tencereye su koyup kaynatınız.
  • Ispanak yapraklarını 2-3 dakika haşlayınız ve sıcak sudan çıkarıp soğuk su dolu bir kaseye koyunuz.
  • Ispanaklar soğuyunca süzerek bıçakla incecik kıyınız.
  • Geniş bir kasede yoğurdu, ıspanağı, sarımsağı ve tuzu iyice karıştırınız.   
  • Servis tabağına alarak zeytinyağı ve pul biberle süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. biz buna cacık diyoruz. ve ben bayılırım. eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. görüntü çok güzel canım.çok şık bir sunum.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. güzel ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  4. çok şık bir sununm olmuş eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. Sunum müthiş olmuş ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. canım benim ellerine sağlık bizdede çok sevilir bayılırız.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Canım harika görünüyor ellerine sağlık.

    Benim blogumda geçen ay olan sorunu sende de görüyorum ne yazıkki:( Benim temam uzun süre hata verdi ve sonunda beni terketti, sorunu çözemiyorum. Şu an bakıyorum da seninde bazı bağlantılar ve resimler hata vermiş, umarım sen çözebilirsin.

    YanıtlaSil
  8. Görüntü süper,şık bir sunum ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  9. Bende çok severim canım. Eline sağlık. Sevgiler... :-)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.