tavuklu poğaça


Pamuk gibi yumuşacık, lezzetli poğaçalara kullandığım hamurla daha önce mini pideler hazırlamıştım.Tarif için burayı tıklayınız. Aynı hamuru ölçüsünü fazlalaştırarak poğaça yaptım ve bu sefer içine tavuk kullandım.Biz çok severek yedik.


Malzemeler:
Hamur için:
1 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı zeytinyağı ve ayçiçeği yağı karışımı
1 paket yaş maya (42 gr.) Yuva maya kullandım
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
5,5 su bardağı elenmiş un
1 Yumurtanın sarısı
Çörek otu
Harcı için:
500 gr haşlanmış tavuk göğsü
2-3 sap yeşil soğan (yıkanmış, ayıklanmış, kıyılmış)
½ demet maydanoz (yıkanmış ayıklanmış kıyılmış)
  • Mayayı 1 su bardağı ılık suda eritiniz.
  • Ilık sütü ilave ediniz.
  • Toz şeker ve tuzu ilave ettikten sonra unu yavaş yavaş ilave edip iyice yoğurunuz ve hamuru dinlenmeye bırakınız.
  • Fırını 170 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
  • Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyiniz, taze soğan ve maydanozla karıştırınız ve harcınızı bir kenara alınız.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapınız ve elinizle daire şeklinde açıp ortasına tavuklu harctan koyunuz.
  • Yuvarlak toplar şeklinde kapatınız. Poğaçaları kapattığınız yer alta gelecek şekilde tepsiye diziniz.
  • Yumurta sarısını da sürdükten sonra çörek otu serpip fırına veriniz.
  • 20-25 dakika sonra fırından çıkarınız.
  • Afiyet Olsun. 


Yorumlar

  1. Puf puf görünüyor,bana da kaldı mı?:)

    YanıtlaSil
  2. Miss gibi ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. o zaman deneyelim.biz de sevelim.ellerine saglik.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık canım puf gibi yumuşacık görünüyor :)

    YanıtlaSil
  5. tavuklu börek yaptım ama tavuklu poğaça hiç yapmadım,merak etmiyorda değilim hani:)
    ellerine sağlık arkadaşım ..

    YanıtlaSil
  6. tavuklu ne güzel olmustur kimbilir...denemek lazim ellerine saglik

    YanıtlaSil
  7. mmmm....nefis görünüyor,denemeli..

    YanıtlaSil
  8. tavuklu denmedim ama pamuk gibi görünüyor canım.çok güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. nefis görünüyor canım elerine sağlık
    tavuk etlide dahabi lezzetli olmuştur:)

    YanıtlaSil
  10. Tavuk eti lezzet katmıştır, çok güzel puf puf olmuşlar ellerine sağlık denenmeli:)Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık. Tavuklu da ne güzel olmuştur.

    YanıtlaSil
  12. Teyzem pişiyi tavuklu yapar hep çok da güzel olur.
    Paoağaçada müthiş yakıştığına eminim..
    Ellerine sağlık canımmm..

    YanıtlaSil
  13. Güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ederim.Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.