cevizli kadayıf (kaymaklı)

Bu tabağımı bugün sevgili eşime (kendisi biraz lokmacıdır) armağan ediyorum.

 

Malzemeler:

500 gr tel kadayıf
250 gr tereyağı
1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
1 çay bardağı pudra şekeri
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
½ limonun suyu
Kaymak için:
1 su bardağı süt
1 paket kaymak tadında şanti (Dr.Oetker)
  • Kaymak için bir su bardağı soğuk süt ile kaymak tadında şantiyi karıştırıp uygun bir kabın içerisinde veya streç filme sararak buzdolabına koyunuz.
  • Fırını 160 derecede ısıtınız.
  • Kadayıfları elinizle didikleyerek parçalayınız.
  • Tereyağını eritip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Tereyağının yarısını kadayıfların üzerine dökünüz ve pudra şekeriyle birlikte iyice karıştırıp harmanlayınız.
  • Fırın tepsisini yağlayınız.
  • Kadayıfların yarısını tepsiye alıp iyice bastırınız.
  • Arasına ceviz serpiniz.
  • Kadayıfların diğer yarısını da cevizin üzerine serip iyice bastırınız.
  • tereyağının diğer yarısını kadayıfın üzerine gezdirerek dökünüz.
  • Fırında yaklaşık 45 dakika altı ve üstü iyice kızarana kadar  pişirin.
  • Bir tencereye su ile şekeri koyup kaynatınız. Kaynayınca limon suyunu sıkıp ocağı söndürünüz.
  • Kadayıf piştikten sonra ılıyana kadar bekletip üzerine de ılık şerbet dökünüz.
  • Kaymak tadında şanti ile servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. O kalp şeklindeki kremaya bayıldım. Eşinin çok beğeneceğine eminim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. mmmm...
    mis mis..
    hemde kaymaklı..
    hemde kalp şeklindeee...
    :)
    ellerine sağlık canım.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyor güzel bir armağan olmuş canım çekti doğrusu ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. miss gibi olmuş
    kadayıf çok aşırı yediğim değil ama böyle güzel olanları ayrı tutuyorum:-)
    ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Çok şık bir tabak olmuş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. hani olsa da yesek şimdi :)

    YanıtlaSil
  7. Kekiğim çok güzel olmuş ellerine sağlık bitanem.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. enfes olmuş canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  9. Onun üzerine biraz daha kaymak koyup uzatıver bana o dilimi yoksa yağmur filan dinlemeyip dışarı çıkıp,kadayıf alıcam akşam için..
    Fena canım çekti..:))
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  10. Aman da aman , harika bir tatlı , üzerinde kalpler , eline sağlık canım , sevgililer gününüz kutlu olsun .

    YanıtlaSil
  11. Harika bir tabak hazırlamışsın,kalp şeklinde kaymaklarla sunman çok şık..Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  12. Çok tatlı bir sevgililer günü hediyesi:=))
    Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.
    Babam ameliyat oldu şu an evde iyi olmaya çalışıyor,mesajın için çok teşekkür ederim,beni çok mutlu etti,kucak dolusu sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Off offf bu ne böyle...
    hmmm nefis nefis olmus
    :-)))

    YanıtlaSil
  14. harika gorunuyor ellerine saglik...:)

    YanıtlaSil
  15. nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. kalpli kremayla bugunku consepte de uymussun.ellerine saglik cok sik da bir sunum.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  17. Bendede bazı arkadaşlar öyle oluyor canım. Nedenini bilmiyorum.

    YanıtlaSil
  18. çok çok güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. Hıımm nefis görünüyor ellerine sağlık afiyet şeker olsun canım. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  20. hmm kadayıff hemde kaymaklısından bu kış günlerinde nede iyi gider valla ellerine sağlık canım harika gözüküyor mis misss:))

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Sanki burnuma kokusu geldi, enfes görünüyor, afiyet olsun, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. ımmmmmmm elinize sağlık, nasıl güzel görünüyor...üstelik tereyağlı...kimbilir nasıl lezzetli.

    YanıtlaSil
  23. Offf diyorum başkada birşey demiyorum harika bir görüntü ellerine sağlık,ellerin dert görmesin canım benim;))

    YanıtlaSil
  24. Gelibolu17′nin hazırladığı

    “Çay,Kahve Bahane” etkinliğine

    24 ŞUBAT-9 MART tarihleri arasında

    http://elifindefterinden.com yani ben ev sahibeliği yapacağım…

    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz…
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız….

    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

    Muhammed Mustafa (s.a.v)

    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
    Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için Elif’in Defteri’ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
    http://elifindefterinden.com adresimde yayınlayacağım
    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  25. Ellerinize sağlık nefis görünüyor:) yiyenlere afiyet olsun:)))

    YanıtlaSil
  26. ne kadar muntazam duruyor çok güzel olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  27. Bu ne muazzam bir görüntüdür :)

    YanıtlaSil
  28. Öncelikle hoşgeldin bloğuma.
    Şimdi vakit bulup gezebildim siteni.
    Ellerine sağlık. Çok güzel tarifler var sitende.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.