cevizli kadayıf (kaymaklı)
Bu tabağımı bugün sevgili eşime (kendisi biraz lokmacıdır) armağan ediyorum.
Malzemeler:
500
gr tel kadayıf
250
gr tereyağı
1
su bardağı ceviz (dövülmüş)
1
çay bardağı pudra şekeri
Şerbeti için:
4
su bardağı şeker
4
su bardağı su
½
limonun suyu
Kaymak için:
1
su bardağı süt
1
paket kaymak tadında şanti (Dr.Oetker)
- Kaymak için bir su bardağı soğuk süt ile kaymak tadında şantiyi karıştırıp uygun bir kabın içerisinde veya streç filme sararak buzdolabına koyunuz.
- Fırını 160 derecede ısıtınız.
- Kadayıfları elinizle didikleyerek parçalayınız.
- Tereyağını eritip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Tereyağının yarısını kadayıfların üzerine dökünüz ve pudra şekeriyle birlikte iyice karıştırıp harmanlayınız.
- Fırın tepsisini yağlayınız.
- Kadayıfların yarısını tepsiye alıp iyice bastırınız.
- Arasına ceviz serpiniz.
- Kadayıfların diğer yarısını da cevizin üzerine serip iyice bastırınız.
- tereyağının diğer yarısını kadayıfın üzerine gezdirerek dökünüz.
- Fırında yaklaşık 45 dakika altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin.
- Bir tencereye su ile şekeri koyup kaynatınız. Kaynayınca limon suyunu sıkıp ocağı söndürünüz.
- Kadayıf piştikten sonra ılıyana kadar bekletip üzerine de ılık şerbet dökünüz.
- Kaymak tadında şanti ile servis ediniz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. O kalp şeklindeki kremaya bayıldım. Eşinin çok beğeneceğine eminim.
Sevgiyle kal.
mmmm...
YanıtlaSilmis mis..
hemde kaymaklı..
hemde kalp şeklindeee...
:)
ellerine sağlık canım.
sevgiler..
çok güzel görünüyor güzel bir armağan olmuş canım çekti doğrusu ellerine sağlık canım
YanıtlaSilmiss gibi olmuş
YanıtlaSilkadayıf çok aşırı yediğim değil ama böyle güzel olanları ayrı tutuyorum:-)
ellerinize sağlık.
Çok şık bir tabak olmuş ellerine sağlık :)
YanıtlaSilhani olsa da yesek şimdi :)
YanıtlaSilKekiğim çok güzel olmuş ellerine sağlık bitanem.
YanıtlaSilSevgiler..
enfes olmuş canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.
YanıtlaSilOnun üzerine biraz daha kaymak koyup uzatıver bana o dilimi yoksa yağmur filan dinlemeyip dışarı çıkıp,kadayıf alıcam akşam için..
YanıtlaSilFena canım çekti..:))
Ellerine sağlık canım..
Aman da aman , harika bir tatlı , üzerinde kalpler , eline sağlık canım , sevgililer gününüz kutlu olsun .
YanıtlaSilHarika bir tabak hazırlamışsın,kalp şeklinde kaymaklarla sunman çok şık..Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilÇok tatlı bir sevgililer günü hediyesi:=))
YanıtlaSilAğzınızın tadı hiç bozulmasın.
Babam ameliyat oldu şu an evde iyi olmaya çalışıyor,mesajın için çok teşekkür ederim,beni çok mutlu etti,kucak dolusu sevgiler.
Off offf bu ne böyle...
YanıtlaSilhmmm nefis nefis olmus
:-)))
harika gorunuyor ellerine saglik...:)
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilkalpli kremayla bugunku consepte de uymussun.ellerine saglik cok sik da bir sunum.sevgilerle.
YanıtlaSilBendede bazı arkadaşlar öyle oluyor canım. Nedenini bilmiyorum.
YanıtlaSilçok çok güzel görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilHıımm nefis görünüyor ellerine sağlık afiyet şeker olsun canım. sevgilerimle...
YanıtlaSilhmm kadayıff hemde kaymaklısından bu kış günlerinde nede iyi gider valla ellerine sağlık canım harika gözüküyor mis misss:))
YanıtlaSilsevgiler...
Sanki burnuma kokusu geldi, enfes görünüyor, afiyet olsun, elinize sağlık
YanıtlaSilımmmmmmm elinize sağlık, nasıl güzel görünüyor...üstelik tereyağlı...kimbilir nasıl lezzetli.
YanıtlaSilOfff diyorum başkada birşey demiyorum harika bir görüntü ellerine sağlık,ellerin dert görmesin canım benim;))
YanıtlaSilGelibolu17′nin hazırladığı
YanıtlaSil“Çay,Kahve Bahane” etkinliğine
24 ŞUBAT-9 MART tarihleri arasında
http://elifindefterinden.com yani ben ev sahibeliği yapacağım…
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz…
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız….
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için Elif’in Defteri’ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://elifindefterinden.com adresimde yayınlayacağım
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Ellerinize sağlık nefis görünüyor:) yiyenlere afiyet olsun:)))
YanıtlaSilne kadar muntazam duruyor çok güzel olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilBu ne muazzam bir görüntüdür :)
YanıtlaSilÖncelikle hoşgeldin bloğuma.
YanıtlaSilŞimdi vakit bulup gezebildim siteni.
Ellerine sağlık. Çok güzel tarifler var sitende.