cevizli kadayıf (kaymaklı)
Bu tabağımı bugün sevgili eşime (kendisi biraz lokmacıdır) armağan ediyorum.
Malzemeler:
500
gr tel kadayıf
250
gr tereyağı
1
su bardağı ceviz (dövülmüş)
1
çay bardağı pudra şekeri
Şerbeti için:
4
su bardağı şeker
4
su bardağı su
½
limonun suyu
Kaymak için:
1
su bardağı süt
1
paket kaymak tadında şanti (Dr.Oetker)
- Kaymak için bir su bardağı soğuk süt ile kaymak tadında şantiyi karıştırıp uygun bir kabın içerisinde veya streç filme sararak buzdolabına koyunuz.
- Fırını 160 derecede ısıtınız.
- Kadayıfları elinizle didikleyerek parçalayınız.
- Tereyağını eritip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Tereyağının yarısını kadayıfların üzerine dökünüz ve pudra şekeriyle birlikte iyice karıştırıp harmanlayınız.
- Fırın tepsisini yağlayınız.
- Kadayıfların yarısını tepsiye alıp iyice bastırınız.
- Arasına ceviz serpiniz.
- Kadayıfların diğer yarısını da cevizin üzerine serip iyice bastırınız.
- tereyağının diğer yarısını kadayıfın üzerine gezdirerek dökünüz.
- Fırında yaklaşık 45 dakika altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin.
- Bir tencereye su ile şekeri koyup kaynatınız. Kaynayınca limon suyunu sıkıp ocağı söndürünüz.
- Kadayıf piştikten sonra ılıyana kadar bekletip üzerine de ılık şerbet dökünüz.
- Kaymak tadında şanti ile servis ediniz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
.JPG)
Canım,
YanıtlayınSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. O kalp şeklindeki kremaya bayıldım. Eşinin çok beğeneceğine eminim.
Sevgiyle kal.
mmmm...
YanıtlayınSilmis mis..
hemde kaymaklı..
hemde kalp şeklindeee...
:)
ellerine sağlık canım.
sevgiler..
çok güzel görünüyor güzel bir armağan olmuş canım çekti doğrusu ellerine sağlık canım
YanıtlayınSilmiss gibi olmuş
YanıtlayınSilkadayıf çok aşırı yediğim değil ama böyle güzel olanları ayrı tutuyorum:-)
ellerinize sağlık.
Çok şık bir tabak olmuş ellerine sağlık :)
YanıtlayınSilhani olsa da yesek şimdi :)
YanıtlayınSilKekiğim çok güzel olmuş ellerine sağlık bitanem.
YanıtlayınSilSevgiler..
enfes olmuş canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.
YanıtlayınSilOnun üzerine biraz daha kaymak koyup uzatıver bana o dilimi yoksa yağmur filan dinlemeyip dışarı çıkıp,kadayıf alıcam akşam için..
YanıtlayınSilFena canım çekti..:))
Ellerine sağlık canım..
Aman da aman , harika bir tatlı , üzerinde kalpler , eline sağlık canım , sevgililer gününüz kutlu olsun .
YanıtlayınSilHarika bir tabak hazırlamışsın,kalp şeklinde kaymaklarla sunman çok şık..Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlayınSilÇok tatlı bir sevgililer günü hediyesi:=))
YanıtlayınSilAğzınızın tadı hiç bozulmasın.
Babam ameliyat oldu şu an evde iyi olmaya çalışıyor,mesajın için çok teşekkür ederim,beni çok mutlu etti,kucak dolusu sevgiler.
Off offf bu ne böyle...
YanıtlayınSilhmmm nefis nefis olmus
:-)))
harika gorunuyor ellerine saglik...:)
YanıtlayınSilnefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlayınSilkalpli kremayla bugunku consepte de uymussun.ellerine saglik cok sik da bir sunum.sevgilerle.
YanıtlayınSilBendede bazı arkadaşlar öyle oluyor canım. Nedenini bilmiyorum.
YanıtlayınSilçok çok güzel görünüyor ellerine sağlık
YanıtlayınSilHıımm nefis görünüyor ellerine sağlık afiyet şeker olsun canım. sevgilerimle...
YanıtlayınSilhmm kadayıff hemde kaymaklısından bu kış günlerinde nede iyi gider valla ellerine sağlık canım harika gözüküyor mis misss:))
YanıtlayınSilsevgiler...
Sanki burnuma kokusu geldi, enfes görünüyor, afiyet olsun, elinize sağlık
YanıtlayınSilımmmmmmm elinize sağlık, nasıl güzel görünüyor...üstelik tereyağlı...kimbilir nasıl lezzetli.
YanıtlayınSilOfff diyorum başkada birşey demiyorum harika bir görüntü ellerine sağlık,ellerin dert görmesin canım benim;))
YanıtlayınSilGelibolu17′nin hazırladığı
YanıtlayınSil“Çay,Kahve Bahane” etkinliğine
24 ŞUBAT-9 MART tarihleri arasında
http://elifindefterinden.com yani ben ev sahibeliği yapacağım…
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz…
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız….
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için Elif’in Defteri’ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://elifindefterinden.com adresimde yayınlayacağım
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Ellerinize sağlık nefis görünüyor:) yiyenlere afiyet olsun:)))
YanıtlayınSilne kadar muntazam duruyor çok güzel olmuş ellerine sağlık
YanıtlayınSilBu ne muazzam bir görüntüdür :)
YanıtlayınSilÖncelikle hoşgeldin bloğuma.
YanıtlayınSilŞimdi vakit bulup gezebildim siteni.
Ellerine sağlık. Çok güzel tarifler var sitende.