Çarşamba, Şubat 22, 2012

Pancar sapı yemeği

Pancar sapı yemeği tarifi
Pancar yemekleri
Pancar sapı yemeği nasıl yapılır
Pancar köklerinden yemek ya da turşu yaptığınız zaman pancar saplarını sakın atmayın. Pancar saplarından çok sağlıklı ve lezzetli yemek yapabilirsiniz.
Dün yayınladığım postta pancar turşusu tarifi vermiştim. (Tarif için buradan). Pancarın saplarının bir kısmını turşuya koyuyorum, kalan pancar sapları ve yapraklarıyla da yemek yapıyorum. Pancar sapı boranisi de diyebileceğimiz bu yemeği yoğurt eşliğinde servis ediniz.
Malzemeler:
1 kg. pancarın sapı ve yaprakları (yıkanmış, doğranmış)
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı bulgur
1 çay bardağı sıcak su
Tuz 
Karabiber
  • Bir tencereye yağı koyunuz.
  • Yağda soğanları kavurunuz.
  • Pancar sapları, yaprakları ve baharatları ilave edip tencerenin kapağını kapatınız.
  • Sebzeler suyunu bırakınca bulguru ve bir çay bardağı sıcak suyu ilave ediniz ve pişince ocağın altını söndürünüz.
  • Yoğurtla servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.


15 yorum:

  1. Bulgurlusunu denemedim ben sapları kavurarak değerlendiyorum. Değişik olmuş canım birde böyle deneyeceğim.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. hiç yemek nasip olmadı canım ama ilk fırsatta deniycem ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. renkkarnevali olmus canim bu
    :-))

    afiyet olsun

    YanıtlaSil
  4. Ay ay bayıldım ben bu yemeğe. Diyetim biter bitmez yapacağım ben bunu. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. basit lezzetli bir o kadarda şifalı ellerine sağlık canım arkadaşım
    sevgiler :)

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglik,tadi da goruntusu gibiyse super.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  7. çok lezzetli oluyor bende yapıyorum canım arada bir.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Turşusuna bayılırım, tarif için teşekkürler ama bak yemeğini hiç bilmiyordum. Gerçekten değişik bir paylaşım olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. çok değişik geldi bana ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. bulgur katmadan kavuruyordum ve sayen de bır tarıfım daha oldu..
    ellerıne sağlık bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  11. Canım çok farklı olmuş yaratıcı bir lezzet ellerine sağlık sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  12. bayılırım pancara çiğ çiğ yiyorum ben onu hemen denicem bunu sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  13. Turşusunu çok severim ama yemeğini hiç yapmadım..
    En kısa zamanda denemeliyim.
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  14. Saplarını kavurarak yemek yapardım,bulgur ayrı bir lezzet katmıştır,ellerine sağlık ,deneyeceğim..Sevgiler:)

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails