cevizli üzümlü kurabiyeler

Bazı temel tarifler vardır.Onları geliştirir farklı malzemelerle çeşitlendirir,değişik lezzetler elde edersiniz. Tatlı kurabiyeler için annemden öğrendiğim bu tarif hiç şaşmaz. Genellikle hamuruna yumurta kullanmam ancak bu kurabiyenin üzerine yumurta akı kullanmak gerekince ben de yumurtanın sarısını hamuruna ilave ettim.



Malzemeler:
Hamuru için:
1 paket margarin (oda sıcaklığında 250 gr.)
3 çorba kaşığın yoğurt
5 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
100 gr. kuru üzüm
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurtanın akı
1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
  • Üzüm haricindeki tüm malzeme ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurunuz.
  • Üzümü ilave ederek biraz daha yoğurunuz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayınız.
  • Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra cevize bulayınız ve tepsiye diziniz.
  • 20-25 dakika kadar pişirip fırını söndürünüz.
  • Afiyet Olsun. 


Yorumlar

  1. Canım haklısın ben rahmetli anneciğimden öğrendiğim lezzetleri asla değiştirmeden uygularım.Kurbişler enfes ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Sonuç garantiyse ne gerek var başka tarife,ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglık canım aldım bir tane;-)

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık ne güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. üzümlü kurabiyeyi çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Kurabiyeyi benim çocuklar çok sever.
    Bazı temel tarifler hiç değişmez doğru, benim de annemden öğrendiğim basit kek tarifleri var, değiştirip değiştirip yaparım:)
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglik.cucuklere yeni bir lezzet daha.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  8. aynen canım elimizin alıştığı tarifine bile bakmaya gerek duymadığımız)
    nefis görünüyor ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  9. hmm enfess yanındada çay ve iki dost muhabbet birde sohbet değmeyin ozaman bu kurabiyelerin keyfine:))ellerine sağlık canım

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Eminim nefis olmuşlardır. Ben 1 bardak sütle 3-4 tane yerim canım :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. bu benim sürekli yaptığım birşeydir. eğer yumurtanın sadece bir tarafı kullanılacaksa diğeri mutlaka hamurun içinde yerini alır :D
    ben şekersiz çayın yanında şekerli kurabiyelere bayılıyorum.

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  13. Ceviz ve üzüm birlikte harika olmuşlardır canım , eline sağlık , kahvemin yanına birtane alıyorum , sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Anne tarifleri başkadır. İçinde sevgilerinin olduğu o tadı başka hiç bir yerde bulamayız.
    Baharı çağrıştıran örtün gözümü gönlümü açtı.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  15. Tam bir klasik, asla hayır denmeyecek bir lezzet. Ellerine sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  16. kekiğim ellerine sağlık
    mmm harika olmuş
    :))

    YanıtlaSil
  17. aklıma benimde annemin yoğurtlu kurabiyesi geldi...Nerde ozaman böyle dergiler bloglar yemek kitaplarımı vardı bulmuşlar bir tarif elden ele dolaşır her misafir geldiğinde her çıkan yolculukta yapılır.Hatırlıyorum her günden geldiğinde elinde peçetelere yazılmış reçeteler en yakın zamanda yapılmak üzere deftere geçerdi sizin bu tarif benim çocukluğımun kurabiye tarifi bende not edeyim annemin defteri maalesef kayboldu ve onca tarifte yok artık...Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  18. bende annemin tariflerini hiç bişiye değişmem.her zaman çok güzel oluyor.keşke annem kadar becerikli olabilseydim...kurbişler enfes olmuş kekikçim.ellerine sağlık canısı.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  19. Pembe kekiğim çok leziz görünüyor kuribişlerin ellerin dert görmesin sevgilerimle;)

    YanıtlaSil
  20. Şekeri ne kadarda azmış, çok beğendim.Acaba ben bunu yulaf kepekli mi yapsam?

    YanıtlaSil
  21. amaannn ben bir tabak aldim yuttum :-)))

    YanıtlaSil
  22. ANNELERİMİZİN TARİFLERİ TEMEL OLUŞTURUYOR SANKİ MUTFAKLARIMIZDA..BENDE ÖYLEYİM,DEĞİŞTİRİR BİR ŞEYLER KATAR YAPARIM AMA İYİ TUTAR TEMEL SAĞLAM:)ELLERİNE SAĞLIK,CEVİZ VE ÜZÜM ÇOK UYUMLU.KURABİYELERİN TADI NEFİS OLMUŞTUR .SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  23. ellerine sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  24. Çok güzel bu kurabiyeler. Çayın yanına nasıl yakışır..

    Ellerine sağlık Kekiğim..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.