Çarşamba, Nisan 18, 2012

meyveli kup

Sütlü ve meyveli tatlıları seviyorsanız bu tatlı tam size göre. Arkadaşım Nedret’in ikram ettiği bu tatlıda kullanılan mandalina marmelatı, Bodrum Gümüşlük’ten alınan Bodrum mandalinasıyla yapılmıştı. Bu marmelatın tadı da aroması da çok güzel. Yazın yolu Bodrum’dan geçenlere Gümüşlüğe uğrayıp ev yapımı mandalina marmelatlarından almasını tavsiye ederim. Ben seneye kısmetse mutlaka yapacağım. Çekirdekli olmasına rağmen en sevdiğim mandalina Bodrum mandalinasıdır. Kokusunu çok severim. Mandalina marmeladım yok diyenler tatlıda onun yerine portakal şekerlemesi veya rendelenmiş portakal kabuğu ya da portakal reçeli kullanabilirler. Sözü daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum.


Malzemeler:
Meyveli pelte için:
2 su bardağı portakal suyu
2 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı mandalina marmeladı
Muhallebisi için:
500 ml. Süt
4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 adet bitter çikolata (80 gr) (küçük parçalar halinde)
Konserve ananas dilimleri
·         Bir tencereye süt, şeker ve unu koyup çırpma teliyle çırpınız.
·         Ocağı yakıp kremayı karıştırarak pişiriniz.
·         Kremanız koyulaşınca içine bitter çikolataları atıp karıştırmaya devam ediniz.
·         Çikolata erimeye başlayınca ocağı söndürünüz.
·         Kupların tabanına ananas dilimlerini koyunuz.
·         Ananas dilimlerinin üzerine kremayı dökünüz.
·         Diğer bir tencereye portakal suyu, nişasta ve şekeri koyup karıştırınız.
·         Ocağın altını yakıp karıştırarak pişiriniz.
·         İçine mandalina marmelatını koyup son kez karıştırıp ocağı söndürünüz.
·         Pelte ılımaya başlayınca donmadan kremaların üzerine döküp soğumasını bekleyiniz.
·         Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyunuz.
·         Afiyet Olsun.

21 yorum:

  1. Hımmm.Mandalinalı bayılırım..Süper görünüyor..Hemen mandalina reçelimi kullanıp,deneyeceğim.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. kekigim cok guzel gorunuyor ellerine saglik hayatim,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  3. enfeees görünüyor...
    olsada yesek canım...
    ellerine sağlık....
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. bodrum mandalinasıyla hiç tarif denememiştim çok hoşuma gitti gidersem alacağım ya da denemeli en iyisi değil mi : )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence sen de çok güzel yaparsın.Bodrum mandalinasını sezonunda alamayanlar alsın ama.Sevgiler:)

      Sil
  5. Çikolatayla portakal çok yakıştığına göre mandalina da yakışır,Nedret Hanımın ellerine sağlık,sizlere de afiyet olsun,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. nefis olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. yazın habercisi gibi nefisss:)) ama mandalinayı nerden bulucaz:))) kekik ablam çok güzel görünüyor elerine saglık

    YanıtlaSil
  8. Nefis olmuş elllerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  9. Canım çok güzel olmuş, mandalinanın aroması çikolatayla çok yakışmıştır.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. oyyyy nasıl yenilir bu şimdi çok severim....muğla ortacada da eşimin anne tarafı orda oturur onlarında ilk çıkan mandalinaları aklıma geldi hatta onlar ona sabsubamı nederler....özendim yolum bodruma düşerse kesin alırım...size afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Satsuma mandalini var.Özellikle başta Gümüldür ve tüm Ege'de yetişen.O da çok güzeldir.
      Sevgiler.

      Sil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails