meyveli kup
Sütlü
ve meyveli tatlıları seviyorsanız bu tatlı tam size göre. Arkadaşım Nedret’in
ikram ettiği bu tatlıda kullanılan mandalina marmelatı, Bodrum Gümüşlük’ten
alınan Bodrum mandalinasıyla yapılmıştı. Bu marmelatın tadı da aroması da çok
güzel. Yazın yolu Bodrum’dan geçenlere Gümüşlüğe uğrayıp ev yapımı mandalina
marmelatlarından almasını tavsiye ederim. Ben seneye kısmetse mutlaka yapacağım.
Çekirdekli olmasına rağmen en sevdiğim mandalina Bodrum mandalinasıdır. Kokusunu çok severim. Mandalina
marmeladım yok diyenler tatlıda onun yerine portakal şekerlemesi veya
rendelenmiş portakal kabuğu ya da portakal reçeli kullanabilirler. Sözü daha
fazla uzatmadan tarife geçiyorum.
Malzemeler:
Meyveli pelte için:
2
su bardağı portakal suyu
2
çorba kaşığı nişasta
4
çorba kaşığı toz şeker
1
çorba kaşığı mandalina marmeladı
Muhallebisi için:
500
ml. Süt
4
çorba kaşığı toz şeker
3 çorba
kaşığı un
1
adet bitter çikolata (80 gr) (küçük parçalar halinde)
Konserve
ananas dilimleri
·
Bir
tencereye süt, şeker ve unu koyup çırpma teliyle çırpınız.
·
Ocağı
yakıp kremayı karıştırarak pişiriniz.
·
Kremanız
koyulaşınca içine bitter çikolataları atıp karıştırmaya devam ediniz.
·
Çikolata
erimeye başlayınca ocağı söndürünüz.
·
Kupların
tabanına ananas dilimlerini koyunuz.
·
Ananas
dilimlerinin üzerine kremayı dökünüz.
·
Diğer
bir tencereye portakal suyu, nişasta ve şekeri koyup karıştırınız.
·
Ocağın
altını yakıp karıştırarak pişiriniz.
·
İçine
mandalina marmelatını koyup son kez karıştırıp ocağı söndürünüz.
·
Pelte
ılımaya başlayınca donmadan kremaların üzerine döküp soğumasını bekleyiniz.
·
Oda
sıcaklığına gelince buzdolabına koyunuz.
·
Afiyet
Olsun.
KEKİĞİM ALDIM CANIMIN İÇİ
YanıtlayınSil:)
Afiyet şeker olsun.Sevgiler.
SilHımmm.Mandalinalı bayılırım..Süper görünüyor..Hemen mandalina reçelimi kullanıp,deneyeceğim.Sevgiler..
YanıtlayınSilŞimdiden afiyet olsun.Sevgiler.
Silkekigim cok guzel gorunuyor ellerine saglik hayatim,sevgilerle.
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim.Sevgiler.
Silenfeees görünüyor...
YanıtlayınSilolsada yesek canım...
ellerine sağlık....
kocaman sevgiler...
Benden de sana sevgiler.
Silbodrum mandalinasıyla hiç tarif denememiştim çok hoşuma gitti gidersem alacağım ya da denemeli en iyisi değil mi : )
YanıtlayınSilBence sen de çok güzel yaparsın.Bodrum mandalinasını sezonunda alamayanlar alsın ama.Sevgiler:)
Silellerine sağlık nefis mmmm;)
YanıtlayınSilÇok teşekkürler .Sevgiler:)
SilÇikolatayla portakal çok yakıştığına göre mandalina da yakışır,Nedret Hanımın ellerine sağlık,sizlere de afiyet olsun,sevgiler:)
YanıtlayınSilSevgiler Erguvan Vakti.
Silnefis olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlayınSilyazın habercisi gibi nefisss:)) ama mandalinayı nerden bulucaz:))) kekik ablam çok güzel görünüyor elerine saglık
YanıtlayınSilNefis olmuş elllerine sağlık canım.
YanıtlayınSilCanım çok güzel olmuş, mandalinanın aroması çikolatayla çok yakışmıştır.Ellerine sağlık:)
YanıtlayınSiloyyyy nasıl yenilir bu şimdi çok severim....muğla ortacada da eşimin anne tarafı orda oturur onlarında ilk çıkan mandalinaları aklıma geldi hatta onlar ona sabsubamı nederler....özendim yolum bodruma düşerse kesin alırım...size afiyet olsun...
YanıtlayınSilGüzel yorumun için çok teşekkür ederim.Satsuma mandalini var.Özellikle başta Gümüldür ve tüm Ege'de yetişen.O da çok güzeldir.
SilSevgiler.
Nefis..Ellerine sağlık:)
YanıtlayınSil