Perşembe, Haziran 28, 2012

Domatesli Pirinç Pilavı

Lezzetli yaz domatesleriyle pişen harika bir yaz pilavı. Taze nanenin pilava verdiği aroma ile de lezzeti katmerleniyor. Domatesleri doğramadan önce çekirdeklerini çıkarmayı unutmayalım. Ben pilav yaparken baldo pirinç kullanmayı tercih ediyorum.

Malzemeler:
1,5 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı kaynar et suyu
2 adet iri domates (soyulmuş, kuşbaşı doğranmış)
2 kaşık tereyağı
2 kaşık zeytinyağı
½ demet taze nane yaprağı (kabaca doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
  • Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz.
  • Pilav tenceresine yağı koyup pirinçleri kavurunuz.
  • Et suyu ve tuzu ilave ediniz.
  • Domates ve naneleri de ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte on beş dakika pişiriniz.
  • Ocağı söndürüp pilavın demlenmesi için on beş dakika daha tencerenin kapağını açmadan bekletiniz.
  • Afiyet Olsun.

14 yorum:

  1. çok sevindim bu tarifi vermene, bir kere denemiştim sadece dömatesli pilav diye adını duymuştumda, uyduruk bir şey oldu. nane iyi fikir hemen tekrar deneyeceğim. Eline sağlık CiCi Kekiğim.. (^_^)

    YanıtlaSil
  2. mımmm.Nefis olmuş..hepsini ben yiyebilirim..taze nane fikrine bayıldım..ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Bayılırım. ama naneyi bir dahasında ben de deneyeceğim. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. ohh misler gibi bir tarif yine ellerin dert görmesin :)
    harika görünüyor canımmmmm :)
    mutlu günler :)

    YanıtlaSil
  5. domatesli pilav en sevdiğim hallerindendir,pilavın ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. elllerine sağlık...
    görüntü muhteşem...
    eminim dadıda mükemmeldir...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. hımmm etsuyuyla pişen pılavı cok severım ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  8. Domateslerin pirinçe verdiği o mayhoş tada bayılıyorum ....ama naneli hiç denemedim.
    ellerine sağlık canım.......

    YanıtlaSil
  9. senınde dedıgın gıbı pilavda pirincın kalitesı cok onemlı domateslı pilava ben kuru soganda kullanıyorum ellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor

    YanıtlaSil
  10. nane bence de ilginç ve güzel bir fikir... eline sağlık bu versiyonunu da deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  11. Pilav harika görünüyor naneyle de çok lezzetli olmuştur; ellerinize sağlık.
    Sizi izlemeye aldım. Ben de beklerim.
    Sevgiler, Pırıl.

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım.nefis gözüküyor..bizimkilerde bayılır.sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Domatesli pilavı çok severim ama ben hep dereotu koyardım, nane hiç denemedim. eminim nefis oluyordur, kesinlikle ilk fırsatta deniyeceğim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Çok severim,hem domatesli hemde et suyu ile çok lezzetli oluyor.Nane kokusu ile daha da lezzetli olmuştur,ellerine sağlık.Bende nane ile deneyeceğim,sevgiler:)

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails