Çarşamba, Haziran 27, 2012

Piliç Roti

Piliç roti yaparken bazen mantar yerine patateste de kullanırım. Özellikle küçük taze patateslerle çok güzel olur. Köri sevenlere baharatlara ilave etmelerini tavsiye ederim.

mantarlı piliç roti

Malzemeler:
4 adet piliç budu
400 gr taze mantar
8 adet kıska soğan (arpacık soğan)
8 diş sarımsak
Marinad için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz şeker
1 sap taze biberiye
1 sap taze kekik ( 1çay kaşığı kurutulmuş kekik)
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Deniz tuzu
  • Geniş bir kasede marinad malzemelerini karıştırınız.
  • Piliç butlarını, mantarları, soğanları ve sarımsakları marinada bulayınız.
  • Kasenin üzerini kapatıp buzdolabında üç saat kadar bekletiniz.
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine tavuk butlarını yerleştiriniz.
  • Kalan boşluklara mantarları, soğanları ve sarımsakları koyunuz.
  • Bir saat kadar pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.

13 yorum:

  1. Ellerinize sağlık, bir tavuk sever olarak bayıldım.. Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Ben geçen buzdolabında bir gece beklettim ve nefis oldu. ama sade tavuktu.
    Bundan sonra böyle sebzelerle deneyeyim.
    eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. mantar yemediğim için patetesi tercih ederim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. mantarla tavugu bende cok yakıstırırım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:))

    YanıtlaSil
  6. Selamlar arkadaşım ellerine saglık çok lezzetli nefis görünüyo tarifini denicem eşim işrerine evden götürüyo yemegini farklı degişik tarifler olsun istiyorum listeye aldım tarifini arkadaşım sizlere afiyet olsun

    YanıtlaSil
  7. Mantarlarla süper olmuş..Marinadda çok yakışmıştır,,eminim..nefis görünüyor.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Canım ellerine sağlık nefis sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor bu kadar çeşitli marna yapmamıştım en kısa zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  10. nasıl güzel pişmişler öyle, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık canım:)
    Sıcak yaz günleri için,hafif nefis ve sağlıklı olmuş:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Ellerinbe sağlık arkadaşım afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  13. Sağlıklı pişirilmiş,harika bir lezzet.Ellerine sağlık,sevgilerimle:)

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails