Piliç Roti
Piliç
roti yaparken bazen mantar yerine patateste de kullanırım. Özellikle küçük taze
patateslerle çok güzel olur. Köri sevenlere baharatlara ilave etmelerini
tavsiye ederim.
4
adet piliç budu
400
gr taze mantar
8
adet kıska soğan (arpacık soğan)
8
diş sarımsak
Marinad için:
3
çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı yoğurt suyu
3 çorba kaşığı yoğurt suyu
1
tatlı kaşığı biber salçası
1
çay kaşığı toz şeker
1 sap taze biberiye
1 sap
taze kekik ( 1çay kaşığı kurutulmuş kekik)
1
tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
1
çay kaşığı kimyon
1
çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Deniz
tuzu
- Geniş bir kasede marinad malzemelerini karıştırınız.
- Piliç butlarını, mantarları, soğanları ve sarımsakları marinada bulayınız.
- Kasenin üzerini kapatıp buzdolabında üç saat kadar bekletiniz.
- Fırını 180 derecede ısıtınız.
- Fırın tepsisine tavuk butlarını yerleştiriniz.
- Kalan boşluklara mantarları, soğanları ve sarımsakları koyunuz.
- Bir saat kadar pişiriniz.
- Afiyet Olsun.
Ellerinize sağlık, bir tavuk sever olarak bayıldım.. Sevgiler
YanıtlaSilBen geçen buzdolabında bir gece beklettim ve nefis oldu. ama sade tavuktu.
YanıtlaSilBundan sonra böyle sebzelerle deneyeyim.
eline sağlık
mantar yemediğim için patetesi tercih ederim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilnefis görünüyor canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilmantarla tavugu bende cok yakıstırırım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:))
YanıtlaSilSelamlar arkadaşım ellerine saglık çok lezzetli nefis görünüyo tarifini denicem eşim işrerine evden götürüyo yemegini farklı degişik tarifler olsun istiyorum listeye aldım tarifini arkadaşım sizlere afiyet olsun
YanıtlaSilMantarlarla süper olmuş..Marinadda çok yakışmıştır,,eminim..nefis görünüyor.ellerine sağlık.
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık nefis sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor bu kadar çeşitli marna yapmamıştım en kısa zamanda deneyeceğim.
YanıtlaSilnasıl güzel pişmişler öyle, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilEline sağlık canım:)
YanıtlaSilSıcak yaz günleri için,hafif nefis ve sağlıklı olmuş:)
Sevgiler...
Ellerinbe sağlık arkadaşım afiyet bal olsun
YanıtlaSilSağlıklı pişirilmiş,harika bir lezzet.Ellerine sağlık,sevgilerimle:)
YanıtlaSil