Pazartesi, Temmuz 23, 2012

vişne reçeli

Kış hazırlıklarına devam...


Malzemeler:
1 kg vişne
1 kg toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
  • Vişneleri yıkayıp suyunu süzünüz ve saplarını temizleyiniz.
  • Çekirdeklerini çıkartınız.
  • Bir tencereye vişneleri alınız ve üzerine toz şekeri dökünüz.
  • Bu şekilde vişneler sulanana kadar bekletiniz.( Akşamdan yapılırsa sabaha kadar yeteri kadar sulanıyor.)
  • Tencereyi ocağın üzerine koyunuz.
  • Kısık ateşte arzu edilen kıvama gelene kadar, ara sıra üzerindeki köpüğü kevgirle alarak, yaklaşık kırk beş dakika kaynatınız.
  • Ocağı söndürmeden önce birkaç damla limon suyu ilave ediniz.
  • Reçelin kıvamını kontrol etmek için temiz bir tabağa kaşıkla alınız.
  • Soğuduktan sonra elinizle dokunduğunuzda reçel şurubu büzüşüyorsa kıvam tamam olmuş demektir.
  • Temiz kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatınız.
  • Afiyet Olsun.

14 yorum:

  1. eline sağlık canım

    mayhoş mayhoş mmm miss :)

    YanıtlaSil
  2. En sevdiğim reçellerden biri,bende de vişne var reçel mi yapsam acep:)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık Kekikcim..nefis görünüyor..bugün beni vişnelerimde geldi Niğdedeki bahçemizden inşallah yarın benimkide pişecek..

    YanıtlaSil
  4. En sevdiğim reçellerden , evde yapılmış gibisi yok.
    Ellerine sağlık canım , sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Ben de yaptım fakat çekirdeklerini çıkarmaya üşedim. :D

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık olsun rengi şahane gel beni ye diyor.Bir kase istesem .Sevgi ile kal ..

    YanıtlaSil
  7. Canım bayılırım vişne reçeline ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık,ağız tadı ile tüketin.Vişne reçeli ekşimsi tadı ile muhteşem oluyor,sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  9. dün akşam bizdede yapıldı:)) benim favorimdir bu reçel
    ellerine sağlık çok güzel olmuş
    hayırlı ramazanlar sevgiler canım

    YanıtlaSil
  10. bayılırım vişne reçeline ekşi tatlı nefis bir lezzet..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Ben de yarın alıp yapmayı düşünüyorum ama çekirdek çıkarma kısmı biraz düşündürüyor.Ellerine sağlık,tam kıvamında görünüyor.

    YanıtlaSil
  12. nasıl severiz evcek şap şup : )

    YanıtlaSil
  13. Bende 2 parti yaptim, bu sicakta nasilda guzel guneste pistiler, pembe kekikcim.Eline saglik.

    YanıtlaSil
  14. Taze vişne bulabilsem bende yapacağım ama . Yok oğlu yok .Elinize sağlık çok leziz görünüyor.

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails