Ana içeriğe atla

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

yeşil elmalı kereviz salatası

YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI TARİFİ
Sofralarınızı ister salata ister meze olarak süsleyecek tariflerden birisi. Yoğurt ve mayonez kullanarak yapılan bu salata yeşil elmanın mayhoş tadıyla daha da güzelleşiyor. Kışın kerevizi çok sevmemizin yanı sıra yararlarından dolayı da mümkün olduğu kadar sık tüketmeye çalışıyoruz.
elmalı kereviz salatası

Yeşil elmalı kereviz salatası için malzemeler:
250 gr süzme yoğurt
100 gr mayonez
3 adet kereviz
1 adet yeşil elma
1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
Tuz
Nar taneleri (süsleme için)
Yeşil elma (dilimlenmiş)
Su
Limon suyu

Yeşil elmalı kereviz salatası yapılışı:
  • Derin bir kaseye su ve limon suyunu ilave edin.
  • Kerevizlerin kabuklarını soyup kararmamaları için limonlu suda bekletin.
  • Süzme yoğurt ve mayonezi iyice karıştırın.
  • Kerevizi rendeleyip yoğurdun içine ilave edin.
  • Yeşil elmayı da rendeleyip salataya ilave edin ve karıştırın.
  • Cevizleri ve tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
  • Elma dilimleri ve nar taneleri ile süsleyip servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. nar ve elma süslmeleerin çok şık olmuş...
    canım ellerine sağlık..........

    YanıtlaSil
  2. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata. Denemek isterim. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım vitamin deposu nefis bir salata olmuş..

    YanıtlaSil
  4. Kereviz ve elma güzel bir ikili olmuş, sevdim :) ellerinize sağlık.
    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  5. Kereviz salatasını çok severim.Böyle elmalar ve narlarla süslenince ye beni diye bağırıyor:))sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. pembekekiğim ellerine sağlık canım hem görünüm hem lezzet olarak şahane bir salata afiyetle yiyin canımm.Hastaymışsın geçmiş olsun canım sana da atom çayı içmeni tavsiye ederim sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. Kekiğim unuttun beni yine sen:)))Bu salatayı çok severek ve sık yaparım ama senin sunumun süper ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  8. nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. cok severim kekigim ben bu salatayi ama hep gonca ablam yapti da yedim onun degismez fixlerinden...ellerine saglik sevgilerle...

    YanıtlaSil
  10. Ablacım iyi akşamlar! Ne kadar güzel bir salata, kerevizi hiç çiğ tüketmedim aslında denemeli, sunumda ye beni dedirtiyor, ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  11. Hem şık,hem de çok lezziz olmuş,canım..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Kerevizi ev halkına başka türlü yediremiyorum, ellerine sağlık kekiğim harika bir sunum..

    YanıtlaSil
  13. Elmalarla tablo gibi bir görüntü olmuş,elmalısını denememiştim ama yakışmıştır eminim.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  14. negüzel bi görüntü böyle ellerine sağlık
    çok severim

    YanıtlaSil
  15. Tadi yaninda gorunumde cok guzel olmus..afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  16. görüntü süper,küçük çocuklar gibi :ben sadece elmaları yesem olur mu ?ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
  17. Çok şık bir sunum elma ile hiç denemedim mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık ablacım,
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Çok şık bir sunum elma ile hiç denemedim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık ablacım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Hiç denemedim daha ama ilk adımı attım kereviz aldım :)
    Bakalım yarın deneyeceğim sanırım. Güzel görünüyor, süslemelerle çok şık olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  20. CANIM SUNUM MÜKEMMEL.EMİNİM TADIDA ÖYLEDİR
    ELLERİNE SAĞLIK
    ELLERİN DERT GÖRMESİN
    HAYIRLI SABAHLAR

    YanıtlaSil
  21. GEÇMİŞ OLSUN,KENDİNE İYİ BAK.SUNUMUN ÇOK ŞIK HER ZAMANKİ GİBİ BU KONUDA SÜPERSİN,ELLERİNE SAĞLIK.SELAM VE SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  22. Canım benim vitaminli lezzetli mmmmm mis.
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  23. Çok albenili görünüyor :)

    YanıtlaSil
  24. Sunum tek kelimeyle mükemmel.Ellerinize sağlık.
    Kervizi ev halkına ne yaptıysam sevdiremedim. Bir de elmalı deneyeceğim.Bakalım sonuç ne olacak...
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  25. Bugün etlisini yaptım kerevizin ama yemiyorlar çocuklar ama ben keyifle ,çok severek yiyorum..
    Salatasınıda çok severim.
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  26. Çok sevdiğim bir salata elma ile hiç denememiştim; güzel fikir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  27. lezzetli bir salata olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  28. çok güzel görünüyor
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  29. muhteşem olmuş ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  30. ohh ellerıne saglık canım...harıka gorunuyorlar...

    YanıtlaSil
  31. hımmm bayılırım ben bu salataya ..ellerine sağlık canım sunumda harika olmuş..

    YanıtlaSil
  32. Canım görüntüsü pasta gibi olmuş harika ellerine sağlık. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  33. ZİYARETİNİZE TEŞEKKÜRLER HER ZAMAN BEKLERİM. kEREVİZ SALATASIDA ELMAYLA HOŞ BİR GÖRÜNTÜ OLUŞTURMUŞ

    YanıtlaSil
  34. Bende geçen akşam denedim.Eşimde bende çok beğendik.Küçük oğlum bile azıcık tadına baktı :) Benimde en kısa zamanda eklenecekler listesinde.Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle
    Şeniz

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok okunanlar

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kuzey Güney dizisini çok seviyor, ilgiyle ve çok beğenerek izliyorum. Banu ile Güney'in isim hakkını alıp getirdikleri bu çörek bana hiç yabancı gelmedi. Dün akşamki bölümde Kuzey'in makara adını verdiği bu çörekleri satarak Güney zengin olma hayellerine kavuşacak mı? Tüm oyuncu kadrosunu çok beğendiğim bu dizide bakalım neler olacak? Makara’nın sırrı nedir, makara nedir, makaranın orijinal adı, makaranın tarifi, makaranın Avrupa ülkelerindeki bilinen isimleri nedir? Hemen araştırmalıydım çörekleri ilk gördüğüm noktadan başladım hemen. Bu çörekleri gördüğüm zaman çok ilgimi çekmişti. Prag'la ilgili bir yazı yazmak için arşivimde bekleyen fotoğraflarımı çörek söz konusu olunca hemen paylaşmak istedim. Prag'da trdelnic adıyla satılan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tarçınlı şekere bulanmış bu lezzetli mayalı çörekleri odun ateşinde pişiriyorlar. Avrupa'da benzerleri olan bu çöreklerin Macaristan'daki ismi kurtos kalacs, Almanya'da benzerinin ismi baumkuchen.Mac…

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Kalamar Tava Kalamar Tava Sosu Kalamar Tava Tarator Sosu

Kalamar tava yanında kalamar sos ile çok seviliyor. Aslında kalamar tavayı da çocuklara sevdiren kalamar sos olsa gerek. En azından bizim evde böyle. Çoğu zaman balık restoranlarında yemeyi tercih ettiğimiz kalamarı evde yaptığımızda da çok güzel oluyor.


Kalamar tava için malzemeler Marinad için 500 gr kalamar 200 ml maden suyu (1 şişe) 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker

Kızartma Hamuru malzemeleri

Domates nasıl kurutulur

Kuru domatesi mutfaklarımızda yaygın olarak kullanıyoruz. Özellikle kuru domates salatası nefis oluyor. Kışın bakliyat yemeklerinin içinde de güzel oluyor. Domates kuruturken İtalyan tipi sivri domatesleri tercih ettim. Domatesleri iki partide kuruttum ve ikisinde de farklı yöntem uyguladım. Fotoğrafta gördüğünüz kuru domatesler ikinci yöntemle kurutulanlar. Bu yıl sadece ikinci yöntemi kullanacağım. Çok başarılı ve hiç firesiz bir kurutma oldu. Rengi, tadı, lezzeti hepsi mükemmeldi. Eğer domatesleri açık alanda kurutmak isterseniz (balkon, bahçe gibi) kurutma yapacağınız yerin gölge olmasına özen gösteriniz.

İncir reçeli tarifi

İncir reçeli yapmak için iki yöntem var bir tanesinde incirler kireçli suda bekletiliyor diğeri ise benim size anlatacağım tarif. Ben iki yıldır incirleri kirece yatırmadan yapıyorum ve çok da güzel oluyor. Denemek isteyenler için tarifimize geçelim. Erkek incir dediğimiz yeşil ham incirler bitmeden incir reçeli yapma zamanı. İncir reçelimizi yaptıktan sonra da sıra çilek reçeline geliyor. Pembe Kekik reçeller kategorisine baktığınızda çilek reçelitarifimi de görebilirsiniz. 



biber turşusu

Kış hazırlıklarına biber turşusu yapımı ile devam ediyoruz. Pazar günü Alaybey semt pazarı’ndan aldığımız kırmızı ve sarı süs biberleri ile turşu yapımına da başladık. Aynı tarifle sivri biber turşusu da yapabilirsiniz.Turşu yaparken kullandığınız kavanozun temiz olması ve kapaklarının yeni olması gerekmektedir.  Kavanoza malzemelerin konulması tamamlandıktan sonra kapakla malzeme arasında en az bir buçuk cm boşluk bırakılmalıdır. Turşu suyu malzemelerin üzerini örtmelidir. Ben turşu yaparken turşuya kullanacağım sirke, su, sarımsak ve tuz karışımını önce kaynatıp sonra soğutarak kullanıyorum. Kullandığım bu metodla turşularım uzun süre sertliğini koruyor ve asla erime olmuyor. Sirkeli karışımı kaynatırken mutlaka çelik tencere kullanınız. Turşu kavanozunun içine kesinlikle el sokmayınız. 
Diğer turşu tariflerim için turşular kategorisini tıklayınız.

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

17 Ocak’ta TRT 1 televizyonunda yayınlanan Gülben’in programında Ekolojik Yaşam Uzmanı Erkan Şamcı odamızdaki havanın temizliği için güzel kokulu bir doğal oda spreyi tarifi verdi. Aynı gün evimizin havasını temizleyen bitkilerden de bahsetmişti; ben de sizinle burada paylaşmıştım. Doğal oda parfümü tarifini de o gün verdi. Denedim ve sonuçtan memnun kaldığım için paylaşmak istedim.