yeşil elmalı kereviz salatası

Yazan: -
YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI TARİFİ
Sofralarınızı ister salata ister meze olarak süsleyecek tariflerden birisi. Yoğurt ve mayonez kullanarak yapılan bu salata yeşil elmanın mayhoş tadıyla daha da güzelleşiyor. Kışın kerevizi çok sevmemizin yanı sıra yararlarından dolayı da mümkün olduğu kadar sık tüketmeye çalışıyoruz.
elmalı kereviz salatası

Yeşil elmalı kereviz salatası için malzemeler:
250 gr süzme yoğurt
100 gr mayonez
3 adet kereviz
1 adet yeşil elma
1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
Tuz
Nar taneleri (süsleme için)
Yeşil elma (dilimlenmiş)
Su
Limon suyu

Yeşil elmalı kereviz salatası yapılışı:
  • Derin bir kaseye su ve limon suyunu ilave edin.
  • Kerevizlerin kabuklarını soyup kararmamaları için limonlu suda bekletin.
  • Süzme yoğurt ve mayonezi iyice karıştırın.
  • Kerevizi rendeleyip yoğurdun içine ilave edin.
  • Yeşil elmayı da rendeleyip salataya ilave edin ve karıştırın.
  • Cevizleri ve tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
  • Elma dilimleri ve nar taneleri ile süsleyip servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Gurme ŞirineÇarşamba, Ocak 09, 2013

    nar ve elma süslmeleerin çok şık olmuş...
    canım ellerine sağlık..........

    YanıtlaSil
  2. RABİA SERTELİÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata. Denemek isterim. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Arzu SözenÇarşamba, Ocak 09, 2013

    ellerine sağlık canım vitamin deposu nefis bir salata olmuş..

    YanıtlaSil
  4. Lezzet SenfonisiÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Kereviz ve elma güzel bir ikili olmuş, sevdim :) ellerinize sağlık.
    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  5. pembe makaraÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Kereviz salatasını çok severim.Böyle elmalar ve narlarla süslenince ye beni diye bağırıyor:))sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. vişnapÇarşamba, Ocak 09, 2013

    pembekekiğim ellerine sağlık canım hem görünüm hem lezzet olarak şahane bir salata afiyetle yiyin canımm.Hastaymışsın geçmiş olsun canım sana da atom çayı içmeni tavsiye ederim sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. UnknownÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Kekiğim unuttun beni yine sen:)))Bu salatayı çok severek ve sık yaparım ama senin sunumun süper ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  8. u.aydinÇarşamba, Ocak 09, 2013

    cok severim kekigim ben bu salatayi ama hep gonca ablam yapti da yedim onun degismez fixlerinden...ellerine saglik sevgilerle...

    YanıtlaSil
  9. UnknownÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Ablacım iyi akşamlar! Ne kadar güzel bir salata, kerevizi hiç çiğ tüketmedim aslında denemeli, sunumda ye beni dedirtiyor, ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  10. Nurşen AksoyÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Hem şık,hem de çok lezziz olmuş,canım..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. FerkayÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Kerevizi ev halkına başka türlü yediremiyorum, ellerine sağlık kekiğim harika bir sunum..

    YanıtlaSil
  12. nergis mevsimiÇarşamba, Ocak 09, 2013

    Elmalarla tablo gibi bir görüntü olmuş,elmalısını denememiştim ama yakışmıştır eminim.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  13. MutfaknotlariÇarşamba, Ocak 09, 2013

    negüzel bi görüntü böyle ellerine sağlık
    çok severim

    YanıtlaSil
  14. DostbahcesindenlezzetlerPerşembe, Ocak 10, 2013

    Tadi yaninda gorunumde cok guzel olmus..afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  15. MAZESPerşembe, Ocak 10, 2013

    görüntü süper,küçük çocuklar gibi :ben sadece elmaları yesem olur mu ?ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
  16. Selcen ŞenocakPerşembe, Ocak 10, 2013

    Çok şık bir sunum elma ile hiç denemedim mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık ablacım,
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Selcen ŞenocakPerşembe, Ocak 10, 2013

    Çok şık bir sunum elma ile hiç denemedim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık ablacım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. DenizPerşembe, Ocak 10, 2013

    Hiç denemedim daha ama ilk adımı attım kereviz aldım :)
    Bakalım yarın deneyeceğim sanırım. Güzel görünüyor, süslemelerle çok şık olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. mosguetravelerMosguetravelerPerşembe, Ocak 10, 2013

    CANIM SUNUM MÜKEMMEL.EMİNİM TADIDA ÖYLEDİR
    ELLERİNE SAĞLIK
    ELLERİN DERT GÖRMESİN
    HAYIRLI SABAHLAR

    YanıtlaSil
  20. birincisinPerşembe, Ocak 10, 2013

    GEÇMİŞ OLSUN,KENDİNE İYİ BAK.SUNUMUN ÇOK ŞIK HER ZAMANKİ GİBİ BU KONUDA SÜPERSİN,ELLERİNE SAĞLIK.SELAM VE SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  21. Birkaselezzet blogspot.comPerşembe, Ocak 10, 2013

    Canım benim vitaminli lezzetli mmmmm mis.
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  22. Egeden TariflerPerşembe, Ocak 10, 2013

    Çok albenili görünüyor :)

    YanıtlaSil
  23. UnknownPerşembe, Ocak 10, 2013

    Sunum tek kelimeyle mükemmel.Ellerinize sağlık.
    Kervizi ev halkına ne yaptıysam sevdiremedim. Bir de elmalı deneyeceğim.Bakalım sonuç ne olacak...
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  24. UnknownPerşembe, Ocak 10, 2013

    Bugün etlisini yaptım kerevizin ama yemiyorlar çocuklar ama ben keyifle ,çok severek yiyorum..
    Salatasınıda çok severim.
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  25. Birsel ve İremCumartesi, Ocak 12, 2013

    Çok sevdiğim bir salata elma ile hiç denememiştim; güzel fikir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  26. Tarif diyarıPazar, Ocak 13, 2013

    lezzetli bir salata olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  27. sarımutfak-handeÇarşamba, Ocak 16, 2013

    çok güzel görünüyor
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  28. yemekbiraşkÇarşamba, Ocak 16, 2013

    muhteşem olmuş ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  29. marifet ellerimizdeCumartesi, Ocak 26, 2013

    ohh ellerıne saglık canım...harıka gorunuyorlar...

    YanıtlaSil
  30. UnknownPazar, Ocak 27, 2013

    hımmm bayılırım ben bu salataya ..ellerine sağlık canım sunumda harika olmuş..

    YanıtlaSil
  31. BanuÇarşamba, Ocak 30, 2013

    Canım görüntüsü pasta gibi olmuş harika ellerine sağlık. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  32. sibelinmutfagiPerşembe, Şubat 07, 2013

    ZİYARETİNİZE TEŞEKKÜRLER HER ZAMAN BEKLERİM. kEREVİZ SALATASIDA ELMAYLA HOŞ BİR GÖRÜNTÜ OLUŞTURMUŞ

    YanıtlaSil
  33. UnknownPazartesi, Şubat 11, 2013

    Bende geçen akşam denedim.Eşimde bende çok beğendik.Küçük oğlum bile azıcık tadına baktı :) Benimde en kısa zamanda eklenecekler listesinde.Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle
    Şeniz

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Yazan: -
Resim
Domates kurutma tarifi;   Kuru domatesi mutfaklarımızda yaygın olarak kullanıyoruz. Özellikle kuru domates salatası nefis oluyor. Kışın bakliyat yemeklerinin içinde de güzel oluyor. Domates kuruturken İtalyan (rio) tipi sivri domatesleri tercih ettim. Domatesleri iki partide kuruttum ve ikisinde de farklı yöntem uyguladım. Fotoğrafta gördüğünüz kuru domatesler ikinci yöntemle kurutulanlar. Bu yıl sadece ikinci yöntemi kullanacağım. Çok başarılı ve hiç firesiz bir kurutma oldu. Rengi, tadı, lezzeti hepsi mükemmeldi. Eğer domatesleri açık alanda kurutmak isterseniz (balkon, bahçe gibi) kurutma yapacağınız yerin gölge olmasına özen gösteriniz. Fırında Domates Kurutmak: Domatesleri ikiye bölüp çekirdekli kısmını bolca tuzlayınız. Fırın ısısını 50 dereceye ayarlayınız. Domatesleri fırının ızgarasına diziniz ve sekiz-on saat arasında kontrollü olarak kurutunuz. Kuru domatesleri saklarken havayla temasını kesmeden bez torba içerisinde veya hava alacak şekilde
devam

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Yazan: -
Resim
Kuzey Güney dizisini çok seviyor, ilgiyle ve çok beğenerek izliyorum. Banu ile Güney'in isim hakkını alıp getirdikleri bu çörek bana hiç yabancı gelmedi. Dün akşamki bölümde Kuzey'in makara adını verdiği bu çörekleri satarak Güney zengin olma hayellerine kavuşacak mı? Tüm oyuncu kadrosunu çok beğendiğim bu dizide bakalım neler olacak? Makara’nın sırrı nedir, makara nedir, makaranın orijinal adı, makaranın tarifi, makaranın Avrupa ülkelerindeki bilinen isimleri nedir? Hemen araştırmalıydım çörekleri ilk gördüğüm noktadan başladım hemen.  Bu çörekleri gördüğüm zaman çok ilgimi çekmişti. Prag'la ilgili bir yazı yazmak için arşivimde bekleyen fotoğraflarımı çörek söz konusu olunca hemen paylaşmak istedim. Prag'da trdelnic adıyla satılan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tarçınlı şekere bulanmış bu lezzetli mayalı çörekleri odun ateşinde pişiriyorlar. Avrupa'da benzerleri olan bu çöreklerin Macaristan'daki ismi kurtos kalacs, Almanya'da benzerinin ismi baumkuch
devam

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Yazan: -
Resim
Kalamar Tava Kalamar Tava Sosu Kalamar Tava Tarator Sosu Kalamar tava yanında kalamar sos ile çok seviliyor. Aslında kalamar tavayı da çocuklara sevdiren kalamar sos olsa gerek. En azından bizim evde böyle. Çoğu zaman balık restoranlarında yemeyi tercih ettiğimiz kalamarı evde yaptığımızda da çok güzel oluyor. Kalamar tava için malzemeler Marinad için 500 gr kalamar 200 ml maden suyu (1 şişe) 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Kızartma Hamuru malzemeleri
devam

tarhana nasıl yapılır

Yazan: -
Resim
Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek
devam

Patates Tostu Tarifi

Yazan: -
Resim
fransız patates tostu Hafta sonu yaklaştı. Her ailede Pazar kahvaltıları çok önemlidir. Pazar günleri geç kalkılır, uzun süreli kahvaltı edilir. İşe, okula yetişme kaygısı olmadan sohbetli, keyifli bir kahvaltı yapılır. Pazar kahvaltısı için patates tostu yapmaya ne dersiniz. Ben tarifi Lezzet Beşlisi’nde gördüm uyguladım çok güzel oldu. Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Hafta sonu için bol sohbetli keyifli kahvaltılarınız olsun. Patates Tostu Nasıl yapılır Patates Tostu  Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın) Yapılışı Patatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kaseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kağıdı yerleş
devam

Domates Sosu

Yazan: -
Resim
kışlık domates sos tarifi şişe domates nasıl yapılır Kış hazırlıklarına domates sosu yaparak devam ediyoruz. Kışlık domates soslarını yemeğe koymanın yanı sıra çoğunlukla makarna sosu olarak da tüketiyoruz. Bazen kızım patates kızarmasının üzerine domates sos istiyor bazen de benim canım domates çorbası istiyor. Anlaşılan bu gidişle bu soslar bize yetmeyecek ve  haftaya aynı miktarda domates sosu gene yapılacak. Ben kışlık sos, konserve ve turşu yaparken  daha önceki yıllardan kalan kavanozları kullanıyorum ancak kapakları mutlaka yeni kapak alıyorum. Her ikisini de iyice yıkayıp kurutup kullanıyorum. Malzemeler: 10 kg erik domates (Rio domatesi) 5 çorba kaşığı kaya tuzu 12 adet yarım litrelik kavanoz (yıkanmış ve içine el değmemiş) 12 adet kullanılmamış kavanoz kapağı (yıkanmış) kışlık domates sos nasıl yapılır Domateslerin kabuklarının kolay soyulması için alt kısımlarıına bıçakla artı işareti yapıp kaynayan suyun içine atınız. İki üç dakika kayn
devam

Biber Nasıl Kurutulur

Yazan: -
Resim
Biber kurutmak kış hazırlıklarının bir parçası. Kurutulan çeşit çeşit biberlerle neler yapılmıyor ki. Dolmalık biberlerle kuru biber dolması, kurutulmuş süs biberi ile ev yapımı pul biber, kırmızı biberlerle yoğurtlu kuru biber.   İçine biber kurusu atılarak yapılan çorba ve bakliyat yemeklerinin tadına da doyum olmuyor. Bu arada komşuda da biber kurutmak bizden farklı değil. Sakız adasının Pyrgi köyünün karakteristik evlerinin balkonlarına asılı biberler kurumayı bekliyorlar. Siyah beyaz dekorlu evlere kırmızı biberler ne de güzel yakışmışlar. Biber kurutmak için; Biberleri önce yıkayıp sonra süzgeçte kurumaya bırakınız. Yorgan iğnesine iplik geçiriniz. Biberlerin sap kısmından ve rahatça kurumaları için birbirine değmeyecek şekilde ipliğe diziniz. Dolmalık biber kurutmak için de sap kısmını koparıp içindeki tohumları alınız ve oyulmuş kısmı aşağıya bakacak şekilde ipe diziniz. Balkonda veya bahçede direkt güneş görmeyen bol ışıklı ve havadar bir yerd
devam

Rumeli Usulü Paça Çorbası

Yazan: -
Resim
Rumeli paça çorbası tarifi Rumeli usulu ayak paça çorbası Terbiyeli ayak paça çorbası Son günlerde uzmanların dilinden paça çorbası düşmüyor. Paça'nın kolojen kaynağı olmasından dolayı bağışıklık sistemimiz için çok yararlı olduğu söyleniyor. Çünkü kolojen hücreleri yeniliyormuş. Uzmanların söylediğine göre paça çorbası sadece bağışıklık sistemi için değil, diyabete karşı da çok faydalıymış.Geçen hafta Pazartesi günü TV de paça çorbasının faydalarını tekrar dinleyince biraz önce ocağa kuzu paçaları koydum. Bu kış ikinci kez paça çorbası yapıyorum. Hatta sık sık yapmayı düşünüyorum. Havalar soğudu grip kol geziyor. Gribe karşı paça çorbası içelim. Selanik mübadele göçmeni olan babaannem tam bir sakatat tutkunuydu. Rumeli paça çorbası onun en sevdiklerindendi. Fırında kelle, kuzu gerdan kapama yemeklerini yapmayı da yemeyi de çok severdi. İlerleyen günlerde kuzu gerdan kapamayı hem yapayım hem de aile yemekleri tariflerime ekleyeyim diyorum. Babaannemin tarifi ile paça çorbası ş
devam

istiridye mantar sote

Yazan: -
Resim
İstiridye mantar tarifi İstiridye mantarı nasıl pişirilir İstiridye mantarı sotesi İstiridye mantar sotesini biz çok sevdik. İstiridye mantarı klasik kültür mantarına göre daha sert bir lif yapısına sahip olduğundan daha uzun sürede pişmesine karşılık çok da lezzetli. İstiridye Mantar Sotesi için malzemeler 400 gr istiridye mantarı(şerit şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber 3 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1 sap biberiye 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) İstiridye Mantar Sotesi Nasıl Yapılır Mantarları yıkayıp iki kâğıt havlu arasına alarak kurulayalım.  Daha sonra şeritler halinde doğrayalım.  Mantar Sote yapacağımız yapışmaz tabanlı tavayı ocağa koyalım ve harlı ateşte kızdıralım. Zeytinyağını ilave edelim.  Y ağ kızınca mantarları tavaya koyalım ve karıştırarak mühürleyelim.  Buradaki püf noktası mantarın tamamını tavaya boca etmeyelim ve mümkünse mantarlar
devam

İncir reçeli tarifi

Yazan: -
Resim
İncir reçeli yapmak için iki yöntem var bir tanesinde incirler kireçli suda bekletiliyor diğeri ise benim size anlatacağım tarif. Ben iki yıldır incirleri kirece yatırmadan yapıyorum ve çok da güzel oluyor. Denemek isteyenler için tarifimize geçelim. Erkek incir dediğimiz yeşil ham incirler bitmeden incir reçeli yapma zamanı. İncir reçelimizi yaptıktan sonra da sıra çilek reçeline geliyor. Pembe Kekik reçeller kategorisine baktığınızda çilek reçeli tarifimi de görebilirsiniz. 
devam