Perşembe, Ocak 03, 2013

Yumurtalı Ispanak


Yumurtalı Ispanak Tarifi:
Tam da mevsiminde hem çok kolay hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek. Aynı zamanda çok da lezzetli. 




Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Tuz
Yumurtalı ıspanak yapılışı:
  • Ispanakları güzelce yıkayın.
  • Kaynamakta olan suya atarak bir-iki dakika tuttuktan sonra süzgece alın.
  • Doğrama tahtası üzerinde bıçakla kabaca kıyın.
  • Soğanları doğrayın.
  • Büyükçe bir tavada yağı kızdırın ve soğanları ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
  • Ispanağı ekleyin ve 3-4 dakika soğanlarla birlikte kavurun.
  • Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Yumurtaların sarısı dağılmayacak şekilde ıspanağın üzerine kırın.
  • Yumurta beyazlarının şeffaf görüntüsü kaybolup süt beyazı haline gelene kadar üzeri açık olarak pişirin.
  • Üzerine kapak kapatarak altını söndürün ve 3-4 dakika bekledikten sonra kapağı açın.
  • Afiyet olsun.

23 yorum:

  1. çok severim..
    görüntü süper....
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Etler, tavuklar, börekler güzel ama benim için sebze yemekleri daha da çekici. Yumurtalı ıspanak da küçümsenmeyecek bir öğün yemeğidir. Ellerinize sağlık, görünüşüyle de iştah açıcı olmuş :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Halen protein şokundayım, ama canımda nasıl çeti,ben peynirlisin yapıp yiyeyim bari.Nefis bir görüntü,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ne de güzel olur,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Annem yapardı, çok da severdi, ben de çok severim, ama çabuk bitiyor o yüzden bu aralar sulusunu yapıyorum:)))çabuk bitmesin diye:))eline sağlık, afiyet olsun....

    YanıtlaSil
  6. Bizim hanede çok sevilen bir lezzet, uğraştırıcı ama çok faydalı, ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. Yanınada yeşillik naslda güzel olur..ellerine sağlık canım..Görüntüsü gel ye beni diyor..

    YanıtlaSil
  8. nefis görünüyor yumurtayla hiç denemedim ama çok güzel oluyormuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. ıspanakta bekliyor dolapta nefis görünüyor hemen yapmalıyım kahvaltıa

    ellerine sağlık canım
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Kekiğim çok severim ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. bizim ewde en sevilen hali.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Ah canım bütün sebze yemeklerini ve ıspanağı çok severken yiyemediğim tek yemekdir kendileri, nedense yedikten sonra kaşıntı başlıyor. Çok da güzel görünüyor ellerine sağlık kekiğim..

    YanıtlaSil
  13. Ispanağı çok sevmememe rağmen yumurtalısına bayılırım. Dışarıda yediğim öğlen yemeklerinde lokantada hemen yumurtalı ıspanak sorarım. Dediğiniz gibi tam da zamanı. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Çok sık yaparım ve doyamam yemeye..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  15. Bizim evde de ancak bu şekilde tüketiliyor Ispanak ben içine biraz da pastırma koyuyorum çocuklar o zaman hayır diyemiyorlar:))sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. hiç eksik etmem ne çok severiz ! :))

    ama o papatyaları nerden buldun çok ıskanırım yoksa :))
    ***************************
    iyi seneler diliyorum çok sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Bir bunu bir de pazılısı harika oluyor görünüm şahane canım.Ellerine sağlık olsunn.

    YanıtlaSil
  18. Yanında yoğurtla klasik yemeklerimizden,eline sağlık.Kaynar suya neden sokup çıkartıyorsun,ben çiğden yapıyorum da.

    YanıtlaSil
  19. Çok severim.Çoğunlukla ıspanak mıhlası deriz,paylaşmıştım.Ispanağın en leziz hali bence.Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. oy kuzum tavayı aldım papatya zamanı değilki hey bahar gelmiş:)

    YanıtlaSil
  21. Of of off, dumanı tütüyor üstünde halen :) Çok özledim aslında ama yapıp kendiminkini ayırırsam olacak.. Yoksa eşime yediremiyorum :) Ellerine sağlık canım benim :)

    YanıtlaSil
  22. tablo gibi...................

    YanıtlaSil
  23. Resmi görünce şimdi canım çekti bu hafta ıspanak alayım ben de yapayım :D Eline sağlık canım :))

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails