reçelli kurabiye

Reçelli kurabiyeyi daha önce Doors Akademi'de katıldığım bir etkinlikte yapmıştık. Ufak tefek değişikliklerle evde de yapmak istedim ve aynı başarılı sonucu aldım. Reçel olarak istediğiniz reçel veya marmelatı kullanabilirsiniz ben kurabiyede frambuaz reçeli kullandım. Frambuaz reçeli tarifime buradan ulaşabilirsiniz. Ayrıca bu kurabiye çilek reçeli ile de çok güzel olur. Reçel seçimini size bırakıyorum ve ben tarifime geçiyorum.


Reçelli kurabiye için malzemeler: 
150 gr tereyağı
75 gr pudra şekeri
1 yumurtanın beyazı
250 gr un
1 paket kabartma tozu
Birkaç damla kırmızı gıda boyası
Reçel
Reçelli kurabiye yapılışı:
  • Fırını 175 derecede ısıtalım.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
  • Tereyağı ve pudra şekerini çırpalım içine yumurta ekleyip iyice karıştıralım.
  • Ayrı bir kapta unu eleyelim, kabartma tozunu koyup tereyağlı karışıma ekleyelim.
  • Kırmızı gıda boyasını ilave edip hamuru yoğuralım kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur oluyor.
  • Hamuru hafif unladığımız tezgahta merdane yardımı ile açalım.
  • Kurabiye kesici kalıplar ile açtığımız hamuru şekillendirelim.
  • 175 derece ısıtılmış fırında hafif kahverengileşene kadar pişirelim. (12-15 dakika arası)
  • Pişmiş kurabiyelerinizin arasına reçelimizi sürelim ve kurabiyeleri sandwich gibi hazırlayalım.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Favori kurabiyelerimden annemin tarifine çok benziyor ellerine sağlık güzel yorumun içinde çok teşekkür ederim. Çok öpüyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Kekikcim süper görünüyor,ellerine sağlık canım..Çok şirinler pembiş pembişş.

    YanıtlaSil
  3. Ahh Pembecim, bu kurbişler bana etkinliği hatırlatmıştı, ne güzel bir gün geçirmiştik değil mi? Eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Ihlamurcum bu kurabiyeler bana hep seni hatırlatıyor. Gerçekten unutulmaz bir gündü. Sevgiler.

      Sil
  4. Aynı günde tekrar yazmaya başlamışız. Ben franbuazı çok severim ama satılan yere rastlamadım. Bunun mevsimi falan mı var? Kurabiyeniz de çok değişik olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle oldu İlhan bey, güzel paylaşımlarda güzel günlerde görüşmek dileğiyle diyeyim. Frambuazı dondurulmuş olarak alıyorum. Ağustos ayından sonra da semt pazarlarına geliyor. Sevgiler.

      Sil
  5. ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar
    kaptım çayımın yanına bir tane

    YanıtlaSil
  6. Pembe Kekiğim ne şahane olmuş bu kurabiye. Ellerine sağlık..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vuslat'cım çok teşekkür ederim.Sevgiler arkadaşım.

      Sil
  7. Özlemiştik.
    Frambuazdan harika reçel oluyor. Kurabiye harika... Ellerinize sağlık.
    Bugün marketten bir paket frambuaz almıştım, ne tesadüf:))
    Çay yaptım bu sıcakta hararetimi alsın diye, yanında bir kurabiye fena olmaz.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. pembeeeeeeeeeeem
    ellerine sağlık
    ne güzel gözüküyorlar
    eminim tadıda çok güzeldir
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım iyigiderdiçayın yanında sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canım nefissss görünüyor...
    Pembe benim vazgeçilmezim pembiş kurbişler bayıldımmmmm....
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Sevgiler.

      Sil
  11. Elinize sağlık Sibel hanım, pek güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Tülay hanımcım sevgiler.

      Sil
  12. Kekiğim ellerine sağlık kurabiyeler harika olmuş,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Derya'cım sevgiler.

      Sil
  13. bende diyorum tanıdık geldi bu kurabiye bana :) eline sağlık canım bu hali de pek güzel olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ama :)Çok teşekkür ederim sevgiler.

      Sil
  14. Bu kurabiyelerin lezzetini unutamam çok güzeldi, elinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.