Çarşamba, Nisan 20, 2016

Mayasız peynirli pişi

Kolay pişi
Mayasız pişi
Peynirli pişi
Mayasız peynirli pişi nasıl yapılır
Çok çabuk yapılan çok çabuk kabaran nefis bir pişi. Mayasız peynirli pişi hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir seçenek. Ben ev ahalisi uyanmadan hemen hazırlayıp pazar sürprizi yapıyorum. Zamanımı almıyor çabucak hazırlıyorum...Onun için son zamanlarda tercih sebebim. 
Pazar kahvaltıları için nefis bir puf böreği tarifim var tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Mayasız peynirli pişi yapılışı


2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr )
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Rendelenmiş beyaz peynir ya da lor peyniri
Maydanoz (kıyılmış)
Kızartma yağı


İçi hazırlamak için peynir ve maydanozu karıştırın.
Hamur yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
Havuzun içine yoğurt, tuz ve karbonat koyup yoğurmaya başlayın.
Eğer yoğurdunuz suluysa azar azar un ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda hamur hazırlayın.
Üzerine bir tülbent örtüp yirmi dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan bezeler yapın.
Tezgahı unlayıp hamuru yarım cm kalınlığında açın.
İkinci bezeyi de açın birinci bezenin üzerine bardakla hafifçe iz yapıp ortasına peynirli iç koyun ve diğer yufkayı üzerine koyun ve aynı bardakla kesin.
Bezeler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Pişilerin kenarını çatalla bastırın (kızarırken açılmaması için)
Derin bir tavaya ya da kızartma tenceresine sıvı yağ koyun .
Yağ kızınca pişileri atın. Kızarırken kaşıkla üzerlerine tavadaki kızgın yağdan gezdirin. Çok güzel kabarıyor.
Kızaran pişileri kağıt havlu serili servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.
Mayasız peynirli pişi tarifi
Peynirli pişi- Mayasız

2 yorum:

  1. Muhakkak deneyeceğim. Elinize sağlık. Ben hamur işinde biraz beceriksizim. Ellerim çok bulanıyor.

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails