Cuma, Mayıs 27, 2016

14 dakikada çilek reçeli

Marmelatlı çilek reçeli
Kolay çilek reçeli tarifi
Siz de benim gibi değişik tariflerin peşindeyseniz tam yerine geldiniz. Tarif değişik olacak ama çok lezzetli olacak o da yetmez rengi güzel kokusu güzel olacak...Hafta sonu arkadaşlarla beraber Nazilli gezimiz olmuştu. İzmir'e dönerken hepimiz mis kokulu Atça çileklerinden aldık. Kuzenimle telefonda sohbet ederken çilek reçeli yapacağımdan bahsettim. O da bana bugüne kadar denemediğim bir reçel yapma yöntemi önerdi. Ben de hemen denedim. Tezgahlarda bol miktarda çilek varken reçel yapacaklar için hemen tarifimi vereyim.
Marmelatlı çilek reçeli
çilek reçeli


Malzemeler
1 kg çilek
750 gr toz şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1/2 limonun suyu
1/2 çay kaşığı limon tuzu
Çilek reçeli nasıl yapılır
Çilekleri nazikçe yıkayıp saplarını çıkarın.
Çileklerin küçük olanları ve daha irice olanlarını yarı yarıya ayırın.
İri çilekleri robottan geçirerek püre haline getirin.
Akşamdan tencereye küçük çilekleri koyup, robottan geçirdiğiniz çilekleri ekleyin ve üzerini örtecek şekilde toz şekeri dökün.
Ertesi sabah tereyağı, limon suyu ve limon tuzunu ekleyip kısık ateşte kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra 14 dakika sonra ocaktan alın.
Soğuyunca temiz kavanozlara koyup kavanozları kapatın ve serin ve ışık almayan bir ortamda saklayın.
çilek reçeli
Marmelatlı çilek reçeli
Afiyet Olsun.




3 yorum:

  1. Çilek reçeline bayılırım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Bizim evde en cok yapilan recel bu yontemle de deneycegim canim.Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  3. Ben de bu gün çilek reçeli yapacaktım. Tereyağı konduğunu bilmiyordum , deneyeceğim.
    Teşekkürler !

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails