fırında patatesli, kaşar peynirli tavuk
Patates püresinden oluşan katların arasında tavuk etleri,üzerinde rendelenmiş kaşar peyniri...Hem börek hem ana yemek....Çok lezzetli ve çok pratik... Fırında patatesli tavuğu bu şekilde pişirdiniz mi?
Bu böreğin tarifini konuklarımın geleceği bir gün çok sevdiğim kuzenim Sevda ablamdan almıştım.O kadar çok beğendiler ki...Bütün arkadaşlarım tarifini aldı.O günden sonra bu böreğin adı Sevda'lı börek...
Malzemeler:
1,5 kg. patates
2 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
100 gr. sana yağı (oda sıcaklığında)
2 adet tavuk budu (haşlanıp iri parçalar halinde didiklenmiş)
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayınız ve püre haline getiriniz. Fırınınızı 180 derecede ısıtınız. Püre haline getirdiğiniz patatesin içine yumurtaları kırınız, galeta ununu, yağı, tuz ve karabiberi ekleyiniz ve elinizle yoğurunuz. Hazırladığınız karışımı ikiye bölünüz. Tepsiyi yağlayınız. Patateslerin yarısını fırın tepsisinin tabanına elinizle bastırarak yaydırınız. Didiklenmiş tavukları baharatla karıştırınız ve patateslerin üzerine yayınız. Tavukların üzerine 2.kat patatesi de elinizle bastırarak yanınız ve rendelediğiniz kaşar peynirini üzerine kaplayıp, fırına veriniz. 20 dakika kaşarlar pembeleşene kadar pişiriniz ve 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapınız.
.JPG)
.JPG)
ÇOK beğendim, yapılacaklar listeme ekledim, elinize sağlık:)
YanıtlaSilElifin terazisi;teşekkür ederim.Denerseniz çok beğeneceğinizden eminim.Afiyet olsun,şimdiden.Sevgiler:)
YanıtlaSilbunu yapmak istiyorum.Ama birsey soracagim(cok soruyorum dimi ? :))
YanıtlaSilPüre haline getirmekten kasit blendirlami ezmek yoksa catalla mi ??
Blendirla ezince daha yapiskan oluyor.Bir de arasina baska neler koyabiliriz.Te$ekkür ederim :)
Aslı,ezerek ya da rendeleyerek yapabilirsin.Patates püresi gibi.Tavuğun yanına sote ıspanak ta ekleyince nefis oluyor.O biraz da sana kalmış.Sosisle,mantarla v.s yapabilirsin.Sevgiler.
YanıtlaSilBen arasina kavrulmu$ soganla peynir koymak istiyorum,Deneyecegim.Bakalim :)
YanıtlaSilTe$ekkür ederim
Gerçekten nefis ve çekici bir tarif ellerine sağlık :)
YanıtlaSilSüpersin canım yaa.. hem lezzetli hem pratik.. tariflerinin arasında kaybolup duruyorum, hangisini denesem diye sapıtıyorum. İnşallah yapacağım zaman kolayca bulurum çok beğendim.. (^_^)
YanıtlaSilÇok pratik bir tarif.
YanıtlaSilÖnceden hazırlanabilir. Süper !!!
Ellerine sağlık, Pırıl.
Pembecim, adı da kendi de çok güzel bir tarif.Pratik ve lezzetli, ellerine sağlık.
YanıtlaSilGünlerimiz nerdeyse başlamak üzere, çok iyi bir zamanlama olmuş. Teşekkürler, sevgiler.
çok güzel bir tarif hemen denemeliyim. ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilGerçekten çok pratik ve nefismiş Sibelcim, adını da fazlasıyla haketmiş hatta :)) Kaç kare dilim çıkar bu miktarlardan acaba? Sevgiler canım..
YanıtlaSil