marinad (soğan suyu ile)

Dana veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
1 kg et için;
½ su bardağı sızma zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan (ince doğranmış)
1 çay kaşığı tuz

  • Soğanları çukur bir tabağın içinde rendenin en ince kısmında rendeleyiniz. Rendelemeniz bittiği zaman ince süzgeçten geçiriniz.
  • Soğan suyunun içine zeytin yağını ve tuzu döküp iyice karıştırınız.
  • Eti 3 saatte bir karıştırınız ve yaklaşık 24 saat bekletiniz.



Yorumlar

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?