kuru börülce yemeği

Börülce namı diğer karnı kara,tazesi de kurusu da baş tacım.Börülce'nin kurusunun;yemeği,piyazı ve salatası...Taze börülcenin zeytinyağlısı,taratoru benim vazgeçilmezlerimden...




Malzemeler:
2 su bardağı kuru börülce
1 adet büyük boy kuru soğan (Pul şeklinde doğranmış)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
2 adet kurutulmuş süs biberi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz


  • Börülceleri bir gece önceden suda ıslatınız.
  • Bir tencerede suyu kaynatınız. Börülceleri süzüp tencerede kaynayan suyun içine atınız.
  • Bir tavaya yağı koyunuz, soğanları kavurunuz,soğanlar pembeleşince  salçayı ekleyerek yemeğin sosunu hazırlayınız.
  • Börülcelerin pişmesine yakın hazırladığınız sosu kaynamakta olan börülcenin içerisine atınız.
  • Tuz ve süs biberlerini de ekledikten sonra börülceniz pişince ocağı söndürünüz.

Yorumlar

  1. Kuru börülceyle yapılan salataya bayılırım ama açıkçası yemeğini hiç yemedim..İlk fırsatta deneyeceğim..Ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?