papuda salatası

Balkan göçmenleri kuru börülceye papuda diyorlar. Ben de papudaya bayılıyorum. Yemeği ve salatası çok lezzetli olan papudanın salatasını yaptım bu sefer.Severek yedik.Yaz gelmiş olsa da,sıcaklara rağmen kuru baklagilleri yaz mevsimine uygun pişirerek haftada en az bir gün yemeye çalışıyorum.




Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce (akşamdan ıslatılmış)
1 adet kuru soğan (piyaz doğranmış)
1 adet domates (kabuğu soyularak doğranmış)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi          
Tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı acı)
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet domates (ince dilimlenmiş)
1 dilim limon

  • Akşamdan ıslattığınız börülceleri yumuşayana kadar haşlayınız.
  • Börülceler haşlanınca süzünüz ve soğumaya bırakınız.
  • Bir kasede börülceler, soğan, domates, zeytinyağı, sirke, limon, tuz, kuru nane ve pul biberi karıştırınız.
  • Salatayı karıştırdıktan sonra kıyılmış maydanoz, dilim limon ve dilimlenmiş domateslerle süsleyerek servis ediniz.

Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Günaydın canım,börülcenin salatasını hep deneyeyim diyorum bir türlü sıra gelmedi,bu tarifi uygulayacağım artık,ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Yooo, yooo daha gelmem buralara ben. Diyete başladım gelmek haram oldu bana:) Baklagil vs herşey yasak yahu!

    YanıtlayınSil
  3. Ben de yapiyorum bunu ama seninki daha bir havali :))

    YanıtlayınSil
  4. Erguvan Vakti,çok teşekkür ederim canım.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  5. canım ellerine sağlık önce şaşırdım ismi görünce ne ki bu papuda dedim okuyunca hııı oldum:))
    pol malzemeli enfes görünüyor ellerine sağlık ekşi ekşi:)))

    YanıtlayınSil
  6. Deli Anne;sen ne yiyeceksin onu söyle
    ben sana tarif vereyim.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  7. Fatma;çok teşekkür ederim canım:)

    YanıtlayınSil
  8. Çok sevdiğim bir tat, ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  9. Hülya;Çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  10. ben de çok seviyorum kuru börülceyi de bak aklıma getirdin ıslatayım azıcık yarına salata için : )

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?