Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek
upps, acıktım wallaii.. bu aksam bizim menüde de fırında tavuk var.. yanına pilavdan deneyebilirim belki ;)
YanıtlayınSilSeni bu menülere bayılıyorum.
YanıtlayınSilSanki bana hazırlanmış lezzetler.
Ellerine sağlık canım..
güzel sağlıklı bir menü bir o kadarda lezzetli görünüyorlar canım afiyet olsun
YanıtlayınSilsevgiler:)
İftara sendeyim arkadaşım:)
YanıtlayınSilmaşalah bugün blogcuların çoğu dometes çorbası yapıyor =) afiyetler olsun hayırlı iftarlar
YanıtlayınSilMenü süper, emeğinize sağlık. Hayırlı iftarlar olsun.
YanıtlayınSilSevgiler.
afiyet bal şeker olsun inşallah ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilEllerine sağlık menün çok güzel tavuğu çok sevdim sevgiler...
YanıtlayınSilHarika bir menü olmuş canım. Ellerine sağlık. Bende akşama tavuk yapacağım. Sevgiler, hayırlı ramazanlar..
YanıtlayınSilbörülce tarator benim favorim ellerinize sağlık
YanıtlayınSilgörüntüler iştah açıyor hem anne, hem çalışan hanımlara bayılıyorum süpersiniz...
YanıtlayınSilHepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim.Yorumlarınız benim için çok değerli.Sevgiler:)
YanıtlayınSil