Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek
maşallah:)
YanıtlaSilmantrlı çorba hariç hepsini ben alayım canım.harika bir menü.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilBu iftar serileri ne de guzel olmus Pembe Kekik. Eline saglik! dunya kadar tarif bayildim :) Hayirli ramazanlar ve iftarlar icin simdiden afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler
ah pembem hafif iştah açısı aklımı baştan aldın gene :) kayısılı çok ilgimi çekti : )
YanıtlaSilCANIMMM NEFIS HEMDE HARIKA....YALNIZZZ TAM BIR TATLI DELISI OLAN BEN OOO KAYISI GOBEGINE BITTIM..ŞEKLİDE HARIKA....ELLERINE SAGLIK...
YanıtlaSilOyun için çooook teşekkürler. Dilerim ne zaman ihtiyacın olsa yardımına koşan pek çok dostun olur. Sevgiyle.
YanıtlaSilCok hafif ve güzel bir menü. Sevgiler...
YanıtlaSilHepinize güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.Sevgiler:)
YanıtlaSil