kadayıf rulosu

Kadayıfı çok severim,özellikle fırında cevizli kadayıfa bayılırım.Bu tatlı hazır baklava yufkası kullanılarak yapılıyor ve çok hafif oluyor.



Malzemeler:
500 gr hazır baklavalık yufka
400 gr kadayıf
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Tarçın
200 gr tereyağı
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Limon suyu
  • Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsinizi yağlayınız.
  • Büyük bir kabın içerisinde kadayıfınızı iyice didikleyerek tel tel birbirinden ayırınız. Ceviz ve tarçını ilave ederek iyice karıştırınız.
  • Yufkalarınızın her birinin içine yeterli miktarda kadayıfı koyarak kol böreği yapar gibi sarıp rulo haline getiriniz.
  • Ruloların her birini 5-7 cm uzunluğunda olacak şekilde kesiniz. Her birinin bir tarafını yufkaları içe doğru katlayarak kapatınız ve kapalı kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine her biri birbirine değecek şekilde sıkıca diziniz.
  • Tereyağını eritiniz ve her bir rulonun üzerine kaşıkla dökünüz.
  • Tepsiyi fırına koyunuz ve 30-40 dakika kadar pişiriniz.
  • Tatlınız pişince tepsiyi fırından alarak soğumaya bırakınız.
  • Bir tencereye şekeri ve suyu koyarak yaklaşık yirmi dakika kaynatınız. Şurubu ateşten almadan 2-3 dakika önce birkaç damla limon suyunu ilave ediniz.
  • Şurubu ılıması için bir kenara koyunuz.
  • Şurup ılıdıktan sonra da kadayıfların üzerine yedire yedire dökünüz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. En sevdiğim tatlı. Hele bir de şerbeti sütlüyse yemeye doyamam :)) Ne olacak benim bu tatlı aşkım bilmiyorum..

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  2. iftarada az kaldıya canım.nasılda canımçekti.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. ay harika görünüyor.olsada yesek.
    ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. harika görünüyor:)
    çıtır çıtır miss mis...
    ellerinize saağlık...
    sevgilerimlee..

    YanıtlayınSil
  5. Güzel bir bayram tatlısı olur,ellerine sağlık,sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  6. Eline sağlık canım,nefis görünüyor.Severek yediğim bir lezzet.
    Önceleri hazır yufkadan yapardım,baklavalık yufkalar çıkınca daha da nefis oluyor.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  7. ellerine sağlık canım, bugünlerde aklıma düşen bir tarif bu, yufkalar şerbetlenince yumuşamıyor değil mi, çıtır çıtır hayal ediyorum :)) Kadir geceniz mübarek olsun, sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  8. Hülya,bir daha yaptığımda bende sütle şerbet yapayım.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  9. Sevda,ramazanda yemek tariflerine bakmak zor oluyor gerçekten.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  10. Lezzet sarayı,çok teşekkür ederim.

    YanıtlayınSil
  11. Bir tutam kekik,çok teşekkürler.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  12. Erguvan vakti,çok teşekkür ederim.Sevgilerimle.
    Şirin,çok teşekkür ederim güzel yorumun için.
    Hülyacım,çok teşekkür ederim.

    YanıtlayınSil
  13. Sevalce lezzetler,ben hazır yufka ile hiç denemedim.Yapıldığını da bilmiyordum.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  14. Kemalpaşa tatlısı;sizinde kadir geceniz mübarek olsun.Tatlı verdiğim ölçülerle bana göre tam kıvamında ve üst kısımları çıtır çıtır ve çok hafif olması tercih sebebim.Siz ne kadar çıtır istiyorsanız şurubu verirken ona göre ayarlayacağınızdan eminim.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  15. oy oy oyy.. döktürmüşsün yine Canikom.. Kolay kilo alıyorum, bereket şerbetli tetlıları sevmiyorum diyordum ama bu gidişle beni de heveslendireceksiniz.. yapmayıın yapmayıın dayanamıyoomm.. (^_^)
    Şaka bir yana eline sağlık çok CiCi olmuş yine.. (^_-)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?