Karamelize soğan

Bu tarifimi yazılarını zevkle takip ettiğim sevgili blogger arkadaşım Turta Tadında Yaşamak için paylaşıyorum..Dün yazdığım roast beef tarifindeki karamelize soğana şeker koyup koymadığımı da merak etmiş. Karamelize soğan yaparken şeker isteğe bağlı olarak konuluyor.Şeker soğanın renginin çabuk kahverengileşmesine de yardımcı oluyor.Soğan doğasında  tatlı olduğundan ve asidi uçunca da tatlı tadı ortaya çıktığı için ben şeker koymayı tercih etmiyorum.






Malzemeler:
4 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı tereyağı)
Taze çekilmiş karabiber
  • Derin bir kasede piyazlık doğranmış soğanlarınızı taze çekilmiş karabiber ile karıştırınız.
  • Tavayı orta ateşte ocağa koyunuz ve tavanın iyice kızmasını bekleyiniz.
  • Tava iyice kızınca zeytinyağını koyunuz ve yağı da iyice kızdırınız.
  • Kızgın yağa soğanları ekleyiniz ve karıştırarak rengi kahverengileşene kadar pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.
  • *Karamelize soğan tatlı,yumuşak ve rengi altın renginden kahverengiye dönük olmalıdır.

Yorumlar

  1. kocaman kocaman teşekkürlerimi iletiyorum sevgili pembe kekik :) en kısa zamanda deneyeceğim bu tarifi, ellerine sağlık :)))

    YanıtlayınSil
  2. Canım ellerine sağlık gökkuşaklı resme bayıldım sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık, dünkü tarifin tamamlayıcısı oldu bu

    YanıtlayınSil
  4. undan sonra et yemeklerimin yanına kullanacağım güzel bir alternatif oldu,teşekkür ederim paylaştığın için,sevgiler:))

    YanıtlayınSil
  5. GÜZEL BİR TARİF:)
    ET YEMEKLERİYLE ENFES OLUR HERHALDE:)
    RESİMLİ POSTLARINA ALIŞTIK,BİRAZ HAYAL GÜCÜMLE İDARE ETTİM BU SEFERLİK..
    SEVGİLER:)

    YanıtlayınSil
  6. olsada yesek çok canım çekti ellerinize sağık sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. Cok güzel bir tarif... Tesekkürler bende denemek isterim insallah bu tarifini..

    YanıtlayınSil
  8. vallahi bayılıyorum tariflerine eşşerine sağlık

    YanıtlayınSil
  9. Basit ve harika bir garnitür. Tarif için teşekkürler. ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?