fırında levrek fileto (patatesli)

Fırında patatesli levrek fileto çok hafif ,lezzetli ve doyurucu bir yemek.Biberiye ve taze çekilmiş karabiberle marine ettiğim bu balıklar yanında garnitür de istemiyor.Yanına sarımsaklı roka salatası yapmanız yeterli.

Malzemeler:

6 adet levrek filetosu

5 adet orta boy patates

1 adet büyük boy soğan

Taze biberiye

Taze çekilmiş karabiber

Deniz Tuzu

Sızma Zeytinyağı

• Fırınınızı 250 derecede ısıtınız.
• Bir tencerede patatesleri az haşlayıp kabuklarını soyunuz.
• Fırın kabınıza haşlanmış patateslerinizi elma dilimi şeklinde doğrayınız.
• Soğanın kabuğunu soyup onu da ince elma dilimi şeklinde doğrayınız.
• Biberiye, taze çekilmiş karabiber, deniz tuzu ve sızma zeytinyağı ile karıştırınız ve 15 dakika fırınlayınız.
• Tepsiyi fırından alarak Levrek filetolarını soğan ve patateslerin üzerine yerleştiriniz.
• Filetoların üzerine yağ gezdirip taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu serperek fırına veriniz.
• 15 dakika sonra balıklarınız pişmiş olacaktır.
• Afiyet Olsun.