patates kupasında brokoli

Patates bardağında brokoli tarifi

Brokoli yemekleri

Patates kupalarının içine koyduğunuz brokoli demetleri ile sofranızda bir hoşluk yapabilirsiniz. Davet sofralarında ve parti yemeklerinde konuklarınız için hoş bir alternatif ve sürpriz. Yapması biraz uğraştırıyor ama sonuçta brokoli ile süslenmiş sevimli patates kupalarının lezzeti ve görüntüsü çok güzel oluyor. Brokoli ile hazırladığım diğer yemek tariflerime göz atmak isterseniz buradan tıklayabilirsiniz.

 

Malzemeler:

8 adet patates

8 adet brokoli çiçeği

Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Yapılışı

• Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
• Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
• Patatesleri iyice yıkayın.
• Keskin orta veya küçük boy bıçakla patatesleri soyun.
• Kupanın önce saplarını yapınız ve sapını oyun.
• Dolma oyacağı ile patatesin içini oyun yağ, tuz ve karabiberle ovup fırınlayın.
• Brokoliyi yıkayın, çiçeklerini ayırın.
• Tencerede su kaynatın ve kaynamakta olan suya tuz atın.
• Brokoliyi de suya atın ve beş dakika kadar haşladıktan sonra soğuk suya atın ve süzün.
• Fırınlamış olduğunuz patates kupalarının içine haşlanmış brokoli çiçeklerini yerleştirin.
• Afiyet Olsun.

Patates kupasında brokoli tarifi

Parti yemekleri için alternatifler