evde kumpir
Hafta sonu kızımın canı kumpir istedi.Birlikte alışverişe çıkıp patateslerin en büyük boylarından aldık.Eksiklerimizi tamamlayıp birlikte kumpir yaptık.Fotoğrafları da kızım çekti.Közlediğim patateslerin sayısını biraz fazla tuttum.Bu akşama közlenmiş patates salatası yapacağım.
Malzemeler:
Büyük boy patates
Sosis veya salam (doğranmış)
Mısır (haşlanmış veya konserve)
Bezelye (haşlanmış veya konserve)
Kornişon turşusu (doğranmış)
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tereyağı
Mayonez
Ketçap (isteğe bağlı)
Malzemeler:
Büyük boy patates
Sosis veya salam (doğranmış)
Mısır (haşlanmış veya konserve)
Bezelye (haşlanmış veya konserve)
Kornişon turşusu (doğranmış)
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tereyağı
Mayonez
Ketçap (isteğe bağlı)
- Fırınınızı 250 derecede ısıtınız.
- Patatesleri yıkayıp,kurulayıp teker teker alüminyum folyoya sarınız.
- Fırın ısınınca patatesleri en üst rafta ızgara üzerinde pişiriniz.
- Patateslere kürdan batırarak pişmesini kontrol ediniz.
- Patatesler pişince bıçakla ortadan yarınız.
- Sıcak patatese önce biraz tereyağı koyunuz.Çatalla patatesin kabuklarına zarar vermeden patatesin içini ezerek püre haline getiriniz.
- Daha sonra diğer malzemelerden istediğiniz kadar ilave ediniz ve karıştırınız.
- En son isteğe bağlı ketçap ilave ediniz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
.JPG)
Canım ellerine sağlık kumpir bizde
YanıtlaSilde çok sevilir.Ben sufle kaplarında
yapıyorum böylede enfes sevgiler.
Çok keyifli bir yiyecek,uzun zamandı r yemedim,hatırlattığınız için teşekkür ederim,sevgilerimle.
YanıtlaSilımmmmmm ellerinize sağlık ikinizinde herzaman bıkmadan yediğim bir lezzet :) Şahane....
YanıtlaSilenfes bir görüntü..kızınızın ve sizin ellerinize sağlık..çok güzel olmuş..eminim tadı da güzeldir...afiyet olsun.sevgiler:)
YanıtlaSilayy çok severim ellerine sağlık cnm..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Mis gibi közlenmiş patates kokusu burnuma geldi :)
YanıtlaSilHımm çok severim ne güzel hazırlamışsınız ellerinize sağlık.Sevgiler;)
YanıtlaSilKumpiri oğlumda çok sever, bende evde deneyeyim, hemde sağlıklı.Nefissss
YanıtlaSilellerinize sağlık gerçekden çok pratik bir tarif olmuş:) bende bunu tepside yapıyorum.
YanıtlaSilellerine sağlık canım,tepside kumpiri sık yaparım ama henüz bu halini denemedim,birgün denemek banada nasip olur umarım,sevgiler..
YanıtlaSiliyi oldu hatırlattığın uzun süredir yapmamaıştım, eline sağlık...
YanıtlaSilEn iyisi evde yapmak değil mi? :) Ben de yapmıştım yapış o yapış oldu :D Afiyet olsun sizlere çok güzel olmuş :) Hoşçakalın.
YanıtlaSilUzun zaman olmuştu şööyle bir kumpir keyfi yapmayalı,nasıl özlediğimi farkettim enfes tarifi görünce :)
YanıtlaSilİlk fırsatta yapıcam inşAllah..
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle..
Oy oy oy bayılıyorum Kumpire Muhtelem görünüyorlar. Eline sağlık canım..
YanıtlaSilSevgiler..
Hayirli aksamlar canim seninde ellerine saglik kumpiri didimde yemistim 2 yil önce cokta güzeldi .ilk firsatta kendim yapmaliyim sevgiler öptüm.
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Sevgiler..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım harika gözüküyor. İlk fırsatta denenecekler arasına ekledim bile :)
YanıtlaSilSevgiler
İştahsız oğlumun severek yediği ender yemeklerden olduğu için bende evde mikrodalgada 15 dakika da yapıyorum. Fakat son yaptığım pişmedi. Herzaman yaptığımın 2 katı süreye çıkardım yine pişmedi. Patatesi mi farklı almak lazım, bilemedim..
YanıtlaSilnefis olur bu evde nefisss:)
YanıtlaSilellerinize sağlık..
dışardan almak yerine evde yapmanız çok güzel bir davranış:)
Harika görünüyor! Pek de severim kumpiri, evde denememiştim ama hiç. Böyle bir opsiyonu değerlendirmek için can atıyorum şu anda. Ellerinize sağlık. =)
YanıtlaSilEllerinize sağlık, çok güzel görünüyor.Ankara da en güzelini atakule de yerdik küçükken ama hepsi kapandı. Merak ettiğim bir şey var yaklaşık sizin pişirdikleriniz kaç dakika sürdü fırında. sevgiler.
YanıtlaSilBir iç mimarın mabedi;bir saati geçti.Çatal batırdığınız zaman folyonun içindeki patatesde ki küçülmeyi farkediyorsunuz,gerçekten nefis oldu.Sevgiler.
YanıtlaSilZencefil;ben fırında bir saattten fazla pişirdim.Çok güzel oldu.Patatesleri mikrodalgada pişiren XLcookingblogspot.com Hülya arkadaşımız,mikrodalgadan sonra fırına verdiğini yazmıştı.Onun Bloguna girip tarife bakabilirsin istersen.Ben iki ayrı yerden aldığım patatesleri kullandım,bir sorun olmadı.Sevgiler.
YanıtlaSilDerya,Erguvan Vakti,Pasta Köşesi değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlaSilKalbim EGE de kaldı :))harikasın aşıklar sokağında yediğim kumpir kumru çöp şiş tadı damağımda hele İzmirin insanları ayrıdır çokk sevgiler:))
YanıtlaSilBirincisin,canımçektipişirdim ve Hülya çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlaSilBaharatın kızı,ıhlamurcum,yemek dünyam sevgiler,teşekkür ederim.
YanıtlaSilAnne eli gibi,isoon,merve çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlaSilZel,Feray,Tatlılar Gülcan'dan,ebruli tatlar,tatlı yemek,Deniz,Sheydosh,Lavanta Limon hepinize ayrı ayrı değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlaSilKaç derecede kaç dakika pişecek ? belki yapmayı denerim.bende severim kumpiri.
YanıtlaSilYorumunuz için teşekkürler,kaydıma dereceyi yazmamışım yüksek ısıda diye yazmışım şimdi düzelttim.250 derecede yaklaşık bir saat on beş dakika da pişti.Çatalın ucunu batırdığınızda folyonun içindeki patatesteki küçülmeyi farkediyorsunuz.Sevgiler.
YanıtlaSil