Konkase domates soslu makarna


Konkase domates ile hazırlanan bu nefis Akdeniz sosu makarna ile harika oluyor.


Malzemeler:
Konkase domates (250 gr.)
5-6 adet yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
Kapari (1 çorba kaşığı)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Biberiye (1 sap)
Kekik (1 çay kaşığı)
Mercanköşk (Bir sap)
Fesleğen (1 çay kaşığı)
Nane (1 çay kaşığı)
Şeker (1 çay kaşığı)
Tuz
Taze karabiber

  • Konkase domates hazırlamak için domatesin alt kısmından (çiçek tarafından) bıçakla artı şeklinde iki çizik atınız.
  • Bir tencereye su koyup kaynatınız.
  • Domatesleri kaynamakta olan suya atınız ve kabuğu domatesten ayrılmaya başlayınca soğuk suyun içine alınız ve kolayca soyunuz.
  • Domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp çekirdeklerini çıkartınız ve küçük küpler şeklinde doğrayınız.
  • Bir tencereye su koyup kaynatınız. Tuz atınız.
  • Makarnaları kaynamakta olan suya atıp haşlayınız ve süzünüz.
  • Bir tavaya yağı koyunuz.
  • Domatesleri ilave ediniz ve sotelemeye başlayınız.
  • Bütün baharatları ilave ettikten sonra sosun pişmesine yakın kapari ve zeytinleri ilave edip sosun altını kapatınız.
  • Makarnanın üzerine sosunuzu koyup servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.




Yorumlar

  1. Bu günlerden bolca yemek istiyorum makarnayı, tarifini deneyeceğim. Ellerine sağlık, nefis görünüyor.

    YanıtlayınSil
  2. Domates soslu makarna çok severim ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Canım benim mis gibi kokuyordur makarnan.
    Eline sağlık..

    YanıtlayınSil
  4. şimdi o tabak olsa hepsi bitirirdim canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. müthiş bi görüntü domatesim olsa yapardım ama yok:(
    nasıl cnm çekti anlatamam:))

    YanıtlayınSil
  6. Makarnayı sevmeyen yoktur herhalde ama domates soslu makarnayı hele. Çok severim ellerine sağlık. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. makarnayı çok sevmem aslında seninkinin görüntüsü aklımı başımdan aldı, eline sağlık canım

    YanıtlayınSil
  8. ELLERİNE SAĞLIK CANIM NEFİS BİR GÖRÜNTÜ,TADI ZATEN GARANTİ.

    YanıtlayınSil
  9. kim hayır diyebilir ki makarnaya:)ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
  10. Ellerinize saglik. Sosu gercekten guzel bir tarif.

    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  11. bu sosu kahvaltıda bile yerim:) ellerine sağlık sevgileirmle

    YanıtlayınSil
  12. hmm nefis bunu bende yapıyorum harika oluyor zaten makarna soslarına bayılıyorum her ne türlü olursa olsun ellerine sağlık canım yine döktürmüşsün:)

    sevgiler...
    bloğuma yorumlara beklerim:))

    YanıtlayınSil
  13. Makarnayla aram pek yoktur ama fotoğrafı görünce canım istedi :) yarınki menümü buldum ;)

    YanıtlayınSil
  14. nasil guzel ve lezzetli gorunuyor, mis gibi de kokmustur... ellerine saglik canim.

    YanıtlayınSil
  15. Mmmm,mis mis :)
    Ellerine sağlık canım..
    Uzun zamandır yapmamıştım,bu nefis lezzeti :)
    Tez zamanda yapıp kulaklarını çınlatıcam inşAllah..
    Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  16. harika bir görüntü...ellerine sağlık....sunum çok güzel..sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  17. lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  18. yaşasın makarna :) ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  19. Nefis bir makarna sosu olmuş. Ellerine sağlık, sağlıklı ve mutlu günler dileklerimle..

    YanıtlayınSil
  20. Makarna sosu yine çok güzel,ellerine sağlık,sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  21. Gerçekten harika olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  22. Makarna ayrı bir güzel. Sosu ayrı bir güzel. Sadece sos bile bana yeter. Ama ne kadar ekmek yerim onu bilemiyorum.
    Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  23. İşte dayanamadığım(diyet bozdurur) soslu makarna ellerine sağlık canım...Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  24. Nefiss görünüyor canım nefisss..
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  25. akşamın şu saatinde bile hemen kalkıp yapasım geldi ellerine ssağlık canım

    YanıtlayınSil
  26. nefis görünüyor öğle yemeğim için alabilirmiyim bu tabağı:)))

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?