marine edilmiş tavuk ve baharatlı patates fırında
Balık pişirmek için ayrı özel bir tepsi almak istiyordum. Geçenlerde bu tepsiyi görünce hemen almalıyım dedim. Tepsiye suyu koyup ızgarasında balığı pişiririm diye düşünüyordum. Daha balığı pişirmeden ben bu tepsiye baharatlı patatesleri koysam tepsinin ızgarasında da tavuklar pişse, onlarında suyu patateslerin üzerine düşse lezzetine lezzet katsa dedim ve çok sağlıklı balıklar pişirmek için aldığım tepsiyi bu seferlik farklı amaçla kulandım. Ama bu yemeğim de sağlıksız sayılmaz, sayılırsa da ne yapayım çok lezzetli oldu. Bir kaç kere daha yapmalıyım bu yemeği.
Malzemeler:
5-6 adet tavuk budu (kemiksiz)
Zeytinyağı
Kekik
Biberiye
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
500 gr taze patates
1 adet kabak
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı taze biberiye
1 çay kaşığı taze limon kekiği (yoksa kurutulmuş
kekik)
1 çay kaşığı pul biber (istenirse acı)
Tuz
Tuz
Zeytinyağı
- Fırını 200 derecede ısıtınız
- Patateslerin kabuğunu soyup, yıkayıp elma dilimi şeklinde soyunuz.
- Kabağı yıkayıp, elma dilimi şeklinde doğrayınız.
- Soğanı soyup elma dilimi şeklinde doğrayınız.
- Çukur bir kapta patateslerle birlikte, kabak, soğan ve baharatları ilave edip güzelce harmanlayınız.
- Uygun bir fırın tepsisine yerleştirdikten sonra ister tavukla birlikte ister ayrı ayrı fırınlayınız.
- Afiyet Olsun.
Çok iyi yapmışsın, Çok leziz görünüyorlar. Patates ve tavuğa bayılıyorum. Ellerine sağlık. Sevgilerle...
YanıtlaSilhic gormemistim bu tepsiden, gule gule kullan canim. ben de firinda tavuk-patatese bayilirim, ellerine saglik...
YanıtlaSilçok güzel yahu, pek bir lezzetli oluyor. bugün ben de tavuk yapıcam, bu da bana fikir olsun. ellerine sağlık.
YanıtlaSilKahve Dükkanı
Tavuk ve patates ikilisini tek geçerim..
YanıtlaSilNefiss görünüyor.
Elllerine sağlık.
çok iyi fikir bencede, nefis olmuştur ellerine sağlık canım sevgilerimle..
YanıtlaSilCaım ellerine sağlık tavuğun her ha
YanıtlaSillini çok severim sevgiler.
Bence gayet sağlıklı olmuş canım, hemde çok lezzetlidir eminim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilarkadaşım kitabın adını istemişzin bloğıma yazdım sevgilerimle.
YanıtlaSilohh harika gözküyor canım bayıldım valla ellerine sağlık afiyet olsun patates ve tavuk ayrılmaz ikili:))
YanıtlaSilsevgiler...
valla bence çok sağlıklı bir yemek olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık canım tavuk ve patates harika uyumlu,tepsi de harika güle güle kullan sevgiler
YanıtlaSilİştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık!
YanıtlaSilAma bu çok güzel bir görüntü. Elma dilimli patates vurgunu ben hiç dayanamam bu lezzete. Fırın teli ve tepsisini aynı anda kullanma fikrine bayıldım. En kısa zamanda bu lezzeti denemeliyim.
YanıtlaSilSevgiyle kal.
Harika olmuş vazgeçilmez iki lezzet ellerine sağlık...
YanıtlaSiltavuk ve patetes bir arada sevmeyen yoktur sanırım cnaım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize sağlık, ne de güzel olmuş. Zaten patates deyince akan sular duruyor:)
YanıtlaSilÇekilişe beklerim :)
http://elifindefterinden.com/2011/12/19/hediyelerim-varrrrrr/
süper lezzetli ikili..bayılırım..ellerine sağlık hayatım..milföy hamurundan pide çok lezzetli oluyor canım..altı çıtır üstü yumuşak bir lezzet..tavsiye ederim sevgiler...
YanıtlaSilgeçen gün babamda bu ızgaranın kapaklısını almış çok fonksyonel oluyor ama senin bulduğun fikirde pek parlakmış yani:)
YanıtlaSilellerine sağlık..
bu ikiliye bayılırım. ellerine sağlık sevgilerimle...
YanıtlaSilmerhaba;
YanıtlaSilbloğumda hediye etkinliği yapıyorum.KATILMANIZI İSTERİM.
SEVGİLER;
tavuk sever biri olarak enfes olmuş diyebilirim tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
YanıtlaSilsevgiler
Tavuk sever biri olarak enfes olmuş di,yebilirim tatlım
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler
ayyyyy ben de yaparım bu patatesetn nefis olur afiyetler olsun. tavuk üstte hoş fikir:)
YanıtlaSilGerçekten 10 numara olmus. ellerine saglik canim. Ee balikta sirasini beklesin canim :)
YanıtlaSilBende aynısını teflon tencerede yapıyorum çok severek yiyoruz. Fırında olanı mutlaka daha güzeldir. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilTepsi gerçekten kullanışlıymış, elinize sağlık
YanıtlaSil