pastırmalı börek

malzemeler
3 adet yufka
İçi için:
200 gr. pastırma (İnce doğranmış)
200 gr. kaşar peyniri (küçük doğranmış)
1 adet domates (kabuğu soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Harcı için:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
·         Pastırmayı, kaşar peynirini, domatesi ve maydanozu karıştırarak böreğin içini hazırlayınız.
·         Cam bir kasede yumurta, yoğurt ve yağı karıştırınız.
·         3 adet yufkayı mutfak tezgâhına üst üste açınız, dört parçaya bölerek oniki  adet elde ediniz.
·         Hazırladığınız harcı yufkaların üzerine sürünüz.
·         Pastırmalı içi her bir yufka parçasına pay ederek  yaklaşık üç parmak genişliğinde yassı bir sigara böreği sarar gibi sarınız.
·         Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine diziniz.
·         Üzerlerine harcınızdan sürünüz ve bir saat kadar dinlendiriniz.
·         Tepsiyi fırına sürünüz ve 30-35 dakika pişiriniz.
·         Sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

  1. biraz önce aklımdan geçirdim,böyyle paçanga vari bir börek mi yapsam diye..
    :))
    ellerine sağlık kekiğim...
    mutlu hafta sonnları...
    :)

    YanıtlayınSil
  2. canım ellerıne sağlık nefıs gorunuyor

    YanıtlayınSil
  3. Kekiğim yine döktürmüşsün. Eşim bugün Kayseri'ye gitti.Ona sipariş verdim pastırma. Getirdiğinde tarifini deneyeceğim. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..
    Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. çok severim ve de yaparım eline sağlık nefis görünüyor canım

    YanıtlayınSil
  6. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor missler gibi kokmuştur şimdi bunlar :))
    Afiyet olsun.
    İyi akşamlar.....

    YanıtlayınSil
  7. Bu böreğe bayılıyorum ama fırında denemedim,daha hafif olur herhalde,ağzım sulandı,sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  8. çok severim ellerine sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  9. çok severim ellerine sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  10. Ohh ne lezizdir bu simdi..Citirdir belki biraz.Ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  11. pastırma ve kaşar bir arada olurda yenmezmi canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  12. Ben bu böreğin en çok kızartılmamış olmasını sevdim:) Ellerinize sağlık:D

    YanıtlayınSil
  13. ellerine sağlık canım enfes görünüyor böreğim...tüm tüm kokusu yaylmıştır ımmmm
    afiyet şifa olsum:)))))

    YanıtlayınSil
  14. Çıtır çıtır nefis görünüyor :)

    YanıtlayınSil
  15. çok severim pastırmalı böreği:))

    YanıtlayınSil
  16. Börekte pastırmayı bende çok severim, aklıma getirdiniz.Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?