çamur kek-mississiphi mud cake
Büyük kızım tam bir çikolata sevdalısı. Yeni yıl için geldiğinde hep kızlarımın sevdiği yemekleri yaptım doğal olarak. Bir akşam sadece deniz ürünlerinden hazırladığımız menünün üzerine bu keki yaptım. Tarifleri ve menülerimi o gelmeden hazırladım hep. Yurt dışında yaşadığı için sevdiği, özlediği her şeyi yapmak istiyorum ama mutlaka bir şeyler eksik kalıyor, günler yetmiyor. Sayılı günler gelip geçiyor .Biz bu keki dört kişi gece yarısı neredeyse bitirdik desem inanamazsınız.Daha önceki tariflerimde yazdığım gibi biz tatlılarda çok fazla şeker sevmiyoruz.Şekerli sevenler şeker ölçüsünü iki su bardağına çıkarabilir.Ben çamur keki kendi damak zevkimize göre uyarladım.
Mississiphi mud cake yani çamur kek yanında dondurma ile sunuluyor ama ben kış mevsiminde olduğumuzdan sade servis yaptım.

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 su bardağı un
200
gr tereyağı
1,5
su bardağı toz şeker
80 gr bitter çikolata
80 gr bitter çikolata
2
yumurta
1
su bardağında eritilmiş bir tatlı kaşığı nescafe veya filtre kahve
1
çay kaşığı karbonat
1
fiske tuz
1
çorba kaşığı kakao
- Fırını 170 derecede ısıtınız.
- Fırın kabınızı yağlayınız ve kabınıza bir çorba kaşığı kakao serpiştiriniz.
- Bir kaseye un, tuz ve kabartma tozunu eleyiniz.
- Bir tencerede benmari usulu çikolata, kahve ve tereyağını birlikte eritiniz.
- Karıştırma kabınıza dökünüz ve mikserle karıştırarak soğutunuz.
- Toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpmaya devam ediniz.
- Yumurtaları da ilave edip çırpınız ve yumurtalar iyice karıştıktan sonra karışımı kalıba dökünüz.
- 35-40 dakika sonra kekiniz pişmiş olacak.
- Afiyet Olsun.
Biz ailecek bayılıyoruz.
YanıtlayınSilEline sağlık canım benim..
Sevgiler..
BENİMDE YAYINLAMADIĞIM AMA ÇOOOK SEVDİĞİM BİR KEKTİR.
YanıtlayınSileline sağlık kekiğim..
olsa hayır demezdim..
benimde içerde kestaneli çikolatalı keklerim bana yan yan bakıyor :))
Elinize sağlık, bir su bardağı kahveyi anlamadım. Suyla ya da sütle hazırladığımız karışım olarak mı, yoksa, kuru olarak mı?
YanıtlayınSilofff kızınız gibi bende bir çikolata sevdalısı olduğum için görür görmez kekinize sevdalandım ve yapılacak tarifler arasına kekinizin tarifini yazıverdim hemen ellerinize sağlık ailenizli uzun mutlu bir ömür dilerim
YanıtlayınSilofff kızınız gibi bende bir çikolata sevdalısı olduğum için görür görmez kekinize sevdalandım ve yapılacak tarifler arasına kekinizin tarifini yazıverdim hemen ellerinize sağlık ailenizli uzun mutlu bir ömür dilerim
YanıtlayınSilFeray çok teşekkür ederim.Sevgiler.
YanıtlayınSilNunu,o kestaneli kekini mutlaka deneyeceğim.Çok beğendim ben de onu.Sevgiler.
YanıtlayınSilElif'in terazisi bir su bardağı ılık suda erimiş kahve.Kayıtlarda düzelttim.Sevgiler.
YanıtlayınSilAnalı kızlı her telden;Çikolata sevdasının önüne geçilemiyor.Sevgiler.
YanıtlayınSilCanım ellerine sağlık kek harika görünüyor sevgiler.
YanıtlayınSilİçi brownie gibi duruyor resmen elinize sağlık :)
YanıtlayınSilahh beni bitirdi bu kek:)
YanıtlayınSilbende çikolata hastayım:)
YanıtlayınSilancak kuru kek sevmiyorum bu ıslak bir kek sanırım?
mutlaka deneyeceğim bu keki bizim evde de çok sevileceğine eminim:) ellerine sağlık...
YanıtlayınSilBen de şeker miktarını hep azaltırım.
YanıtlayınSilKekin adına bayıldım, ilk kez duydum. Çikolatalı olduğu sürece benim çocuklar yutar bu keki:))
Ellerine sağlık..İçi yumuşacık hem çikolata ve kahveli bayılırım...Sevgiler:)
YanıtlayınSilçamur kek adını duydumda görüntü olarak yeni görüyorum:).bana biraz brownie andırdı.görüntü güzel.ellerinize sağlık.bende miminiz var alırsanız sevinirim.sevgiler..
YanıtlayınSilellerine sağlık pembem,çamur keki bende çok severim,afiyet şeker olmuş sizlere,keyifli pazarlar..
YanıtlayınSil