karides sote
Yılbaşından beş gün önce büyük kızım yurt dışından geldi. Yılbaşının hemen ertesi günü de geri döndü. O gelince sevdiği ve özlediği yemekler yapılır bizim evde.Her geldiğinde bir gecemiz deniz ürünlerine ayrılır. O gece ki menümüzde ızgara levrek, karides sote, midye dolması ve karidesli risotto vardı.Sırası geldikçe paylaşacağım.
Malzemeler:
500
gr temizlenmiş taze karides
2
çorba kaşığı tereyağı
2
çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
½
demet kıyılmış maydanoz
Pul
biber(isteğe bağlı)
- Temizlenmiş karidesleri güzelce yıkayınız.
- Bir tavaya zeytinyağını koyunuz.
- Yağ kızınca karidesleri tavaya ilave ediniz.
- Karidesleri karıştırarak beş dakika kadar soteleyiniz.
- Kıyılmış maydanoz, tuz ve pul biberi ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra iki çorba kaşığı tereyağını ilave ediniz.
- Ocağı söndürüp tereyağı eriyene kadar karıştırınız ve tereyağı eriyince servis yapınız.
- Afiyet Olsun.
cok dalezizdir o simdi.allah kavustursun bu arada.benim de annem turkiyeye gidince sevdigim yemeklerle karsilar beni anne yuregi iste.canimsiniz annesiniz.ben de anneyim.ellerine saglik.sevgilerle.
YanıtlaSiltatlım merhabalar, öncelikle mutlu sağlıklı yıllar dilerim. kızın da güle güle gidip gelsin allah kavuştursun, herşeyin başı sağlık.. karides sote bizim evde de çok sevilir ve zaman zaman yapılır. bu yeniyılda da bunun yerine bende kalamar tava yapmıştım kapnaın elinde kaldı hatta olsa daha da yenirdi.karidesli rizottonun tarifini merakla bekliyorum o da bizim çok sevdiğimiz bir lezzettir. güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle sağlıkla kal..sevgiler.
YanıtlaSilAllah kavuştursun.
YanıtlaSilBalık sofraları için güzel bir ara sıcak,ellerine sağlık.
Canım ellerine sağlık süper görünü
YanıtlaSilyor sevgiler.
Ohh çok lezzetli gözüküyor ellerine saglık canım sevgiler
YanıtlaSilÇok severim, özellikle bol sarımsaklı:)
YanıtlaSilAyyy tam benlik bir menüymüş :)) Bayılırım denizden çıkan herşeye. Karidesler enfes görünüyor canım, senin tarifinle denemeli hemen. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilben pek yemem ama eşim bayılır,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilellerine sağlık:)
YanıtlaSilcanım çok güzel:)
eşim bayılır:)
bana da beklerim:)
ben hiç yemedim yiyememde sanırım.bakarken bile tuhaf geliyor nedense.ellerine sağlık canım.size afiyet bal olsun.
YanıtlaSil