ıspanaklı piliç sarması
Piliç göğsüne sarılmış ıspanakla yapılan bu sağlıklı ve hafif tarif hem görsel olarak çok güzel, hem de çok lezzetli oluyor.Diyet yapanlar için de güzel bir alternatif.
Malzemeler:
4 adet piliç göğüs
500 gr ıspanak
1 adet orta boy kuru soğan küçük doğranmış
100 ml krema
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı muskat rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
- Tavuk göğüs etlerini yarım cm kalınlığa gelecek şekilde döverek ya da bıçakla inceltiniz. (yaklaşık15x15 cm )
- Ispanakları iyice yıkayıp sularını süzdürünüz ve iri doğrayınız.
- Zeytinyağını vok tavaya alarak kızdırınız ve soğanları sarartınız.
- Ispanakları ekleyiniz ve sulanmamaları için sürekli karıştırarak soteleyiniz.
- Tuz, karabiber ve muskatı ilave ederek ıspanakları tavada tekrar çevirip ocağı söndürünüz.
- Sotelediğiniz ıspanağa krema ile kaşar peyniri ilave ettikten ve iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız.
- Tavuk göğüslerini pişireceğiniz ızgarayı kızdırınız.
- Hazırladığınız ıspanaklı içi piliç göğüslerine paylaştırdıktan sonra her birini rulo halinde sarınız ızgarada her tarafını güzelce pişiriniz.
- Arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyerek servis ediniz.
Afiyet olsun.
ellerine sağlık canım çok güzel olmuş çok severim piliç sarmasını sevgiler
YanıtlayınSilCanım nasılda güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlayınSilEşim pek tavuk göğsünü sevmez,kuru olduğu için ama bu şekilde severek yiyor,ıspanak da çok yakışıyor bu yemeğe,ellerine sağlık,sevgilerimle.
YanıtlayınSilGörüntüsü çok cezbedici, bayıldım doğrusu ama çok üşeniyorum bu yemeği yapmaya, 2 parçasını kaptım kaçtım. Ellerine sağlık. Sevgilerle...
YanıtlayınSilhafta sonu için hemen notumu alıyorum."ıspanaklı piliç sarması" yapılacak ;)
YanıtlayınSilHIMMMM TAVUKLA ISPANAK BİRLEŞİNCE:)
YanıtlayınSilMÜKEMMEL OLUR:)
ELLERİNE SAĞLIK:)
cok sik ve de cok lezztli olmusa benziyor.ellerine saglik hayatim.sevgiler.
YanıtlayınSilvayyyy.harika bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilne güzel bir görüntü harikasınız,ellerinize sağlık.sevgiler:)
YanıtlayınSilEllerinize saglik. Oldukca pratik ve lezzetli bir tarife benziyor.
YanıtlayınSilSevgiler